Quelle levure pour quelle recette ?

Quelle levure faut il choisir pour une recette ? Levure fraîche, levure chimique, levure de boulanger ? Je vous explique tout pour ne plus jamais louper votre recette

Source: Audrey Cuisine

Que faire avec de la levure maltée?

Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr Connaissez-vous la levure maltée? Ces petites paillettes que l'on appelle aussi levure maltée, sont en réalité de la levure de bière enrichie de malt d'orge.

Source: Not Parisienne

Gâteau au lait sans levure dessert simple et rapide

Découvrez comment préparer un délicieux gâteau au lait sans levure, ayant une consistance rappelant celle du pudding.

Source: Recettes de cuisine faciles

Pizza à la levure chimique

Bonjour tout le monde/Salam alaykoumCe soir j’avais envie de pizza mais je n’ai plus de levure de boulanger du coup j’ai mis de la levure chimique!!!oui chimique!!non non je ne plaisante pas :

Source: La Casbah des Delices

Pain de campagne sans levure

La quantité des ingrédients est pour un pain de campagne de 330 g.

Source: Gigi cuisine pour vous

Baguettes ..... avec levure de boulanger fraîche

Ingrédients 700 gr de farine Type 65 ou autre 1 cube de levure fraîche 380 ml d’eau 12 gr de sel Une pincée de sucre Mélanger la levure et l’eau pendant 2 minutes 30 à 37° sur vitesse 4 au TM 31 Ajouter le reste des ingrédients et pétrir pendant 6 minutes.

Source: Pia Cuisine

1 Recette facile, la Brioche à la levure fraîche de Gigi

Une recette facile et rapide pour réaliser dans votre thermomix, une délicieuse brioche maison moelleuse et bien gonflée au bon goût de levure boulangère - Gigi cuisine gourmande - 160g de lait, 20g de levure fraiche, 60g de sucre, 2 oeufs, 1 jaune d’oeuf,.

Source: Nosrecettesfaciles.com

Tout sur la levure...

Un petit rappel sur la levure et ses spécificités.

Source: Nath' Chocolat

Ingrédients: 500 Gr de farine 1/2 Sachet de levure chimique 75 Gr de beurre mou 50...

Ingrédients: 500 Gr de farine 1/2 Sachet de levure chimique 75 Gr de beurre mou 50 Gr de sucre 20 Cl de lait2 Œufs Préparation: Préchauffez votre four à 220°C.

Source: Notre amour de cuisine

Faire Soi-même sa Levure Chimique {DIY; Sans Gluten; Zéro Déchet}

Grâce à cette recette simplissime, vous ne serez plus jamais à cours de levure chimique ! Vous pourrez aussi personnaliser votre poudre à l.

Source: RécréaNature

Pâte à pizza croustillante et légère comme au restaurant, une longue levée pour très peu de levure!

Les Zenfants et moi, on adore les pizzas.

Source: La Fée Stéphanie

Petits pains au lait sans levure boulangère avec thermomix

Petits pains au lait sans levure boulangère avec thermomix, un délicieux pain express pour votre petit déjeuner de demain.

Source: recette360

Gaufres à la levure chimique cuites au four

J'ai acheté récemment un moule à gaufre en silicone qui va au four.

Source: Mille et une saveurs dans ma cuisine

6 usages de la levure sèche

6 utilisations de la levure sèche : la levure ne s'utilise pas qu'en pâtisserie !

Source: Il était une fois la pâtisserie

Croissants aux amandes gateaux algeriens pâte sans levure

Selem alaykoum/bonjour Je vous propose le croissant aux amandes,délicieux gâteau algérien fourré avec une farce aux amandes concassées ,pas moulues,un incontournable de la pâtisserie algérienne! ici la pâte est sans levure,3 mesures de farine pour 1.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib

Levain ( Levure Naturelle )

Ingrédients (4 personnes): - 5 gr de Levure Fraiche De Boulanger- 9 cl d’eau Tiède- 140 gr de Farine de T55 .

Source: Ô Délices De Nanou

1 Recette facile, Gaufres anciennes à la levure de boulanger

La meilleure recette facile et pas chère pour des gaufres légères et croustillantes - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 3 à 5 min - pour 20 à 25 gaufres - Faites tiédir 10 cl de lait et délayez la levure dedans, Réservez.

Source: Nosrecettesfaciles.com