Tout sur la levure...
Un petit rappel sur la levure et ses spécificités.
Nath' Chocolat
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Tout, tout, tout, vous saurez tout sur les oignons !
On ne présente plus l'oignon (ou onion) tant il est familier de nos cuisines ! On en trouve toute l'année sur nos étals, même si sa période de pleine saison s'étale de septembre à avril.
Quelle levure pour quelle recette ?
Quelle levure faut il choisir pour une recette ? Levure fraîche, levure chimique, levure de boulanger ? Je vous explique tout pour ne plus jamais louper votre recette
Quatre-Quart Tout Rond Tout Choco de Clem et Lilou
Clémentine et Lilou (6 ans) partagent leur gâteau du mercredi !!! Pour un moule à manquer 22 cm 3 ou 4 œufs que vous pesez avec la coquille Vous Mettez le même poids obtenu avec les œufs de : Sucre Farine Beurre 170 g Chocolat noir 50 à 70.
Que faire avec de la levure maltée?
Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr Connaissez-vous la levure maltée? Ces petites paillettes que l'on appelle aussi levure maltée, sont en réalité de la levure de bière enrichie de malt d'orge.
Gâteau au lait sans levure dessert simple et rapide
Découvrez comment préparer un délicieux gâteau au lait sans levure, ayant une consistance rappelant celle du pudding.
Pizza à la levure chimique
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumCe soir j’avais envie de pizza mais je n’ai plus de levure de boulanger du coup j’ai mis de la levure chimique!!!oui chimique!!non non je ne plaisante pas :
Tout savoir sur les levures tout savoir sur les levures
Avant d'apprendre à faire du pain avec votre thermomix il va, peut être, vous falloir tout savoir sur les levures, ou à peu près
1 Recette facile, la Brioche à la levure fraîche de Gigi
Une recette facile et rapide pour réaliser dans votre thermomix, une délicieuse brioche maison moelleuse et bien gonflée au bon goût de levure boulangère - Gigi cuisine gourmande - 160g de lait, 20g de levure fraiche, 60g de sucre, 2 oeufs, 1 jaune d’oeuf,.
Baguettes ..... avec levure de boulanger fraîche
Ingrédients 700 gr de farine Type 65 ou autre 1 cube de levure fraîche 380 ml d’eau 12 gr de sel Une pincée de sucre Mélanger la levure et l’eau pendant 2 minutes 30 à 37° sur vitesse 4 au TM 31 Ajouter le reste des ingrédients et pétrir pendant 6 minutes.
Muffins tout chocolat tout moelleux
J'ai eu un gros coup de cœur pour ces muffins tout chocolat et surtout tout moelleux ! De gros muffins tout dodus, parfait pour le gouter ! C'est Joséphine qui a mis cette recette en ligne.
Ma P'tite Cuisine, mon blog tout beau tout neuf
Je vous l'avais annoncé il y a quelques jours maintenant, mais ça y est ma p'tite cuisine a changé de look pour cette rentrée.
CREPES EN TOUT GENRE 3 : Crèpes tout chocolat
Une recette de crêpe sucrée tout chocolat pour les amateurs, trouvée sur vie pratique gourmand du 26.
Ingrédients: 500 Gr de farine 1/2 Sachet de levure chimique 75 Gr de beurre mou 50...
Ingrédients: 500 Gr de farine 1/2 Sachet de levure chimique 75 Gr de beurre mou 50 Gr de sucre 20 Cl de lait2 Œufs Préparation: Préchauffez votre four à 220°C.
Pâte à pizza croustillante et légère comme au restaurant, une longue levée pour très peu de levure!
Les Zenfants et moi, on adore les pizzas.
Les gagnants du Jeu concours : Féerie Cake tout nouveau, tout beau !
TADAAAAAAA ! Voici votre boutique toute neuve et toute belle ! Et pour fêter cette nouvelle mise en bôtey, on vous propose un jeu concours rien que pour vous avec de supers cadeaux de la mort qui tue ! 1er prix : Un blender SMEG couleur vert pastel.
PETITS PAINS AU LAIT, TOUT BEAU TOUT BON
J'ai trouvé cette recette sur la page facebook, de ma copinaute Réunionnaise LA REUNION DES CUISINES et du très beau blog NOS.
Recette beignet tout chaud et tout sucré !
Si vous n'avez jamais fait de beignets, alors cette recette est faite pour vous.
Petit flan de poireaux tout mini tout mignon au curry
Aujourd'hui, voici une petite recette très très facile à faire, délicieuse et qui en cette fin d'été (plus que quelques jours et c'est la rentrée), apporte ce qu'il faut de couleur dans nos assiettes.
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