Chez Ma : perché

Chez Ma : perché
Cette semaine il faut interprété perché mais moi je vous en demande un peu plus… Pour savoir comment les autres ont interprété ce thème rendez vous chez Ma !
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un grain de sable ou de sel

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Voilà un plat léger, très facile à faire et délicieux.

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La perche du Nil (Lates niloticus) est un des poissons les plus invasifs Originaire d'Ethiopie, elle peut atteindre près de 2 m.

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La perche est un des poissons préférés de mon époux et j'en cuisine souvent en essayant de varier les recettes.

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Recette N°492 Pour deux personnes Ingrédients: 2 filets de perche du Nil 3 tomates 1 oignon 4 gousses d'ails 100 g de cornichons 50 g de beurre Un peu de farine De l'huile d'olive 10 cl de vinaigre de vin blanc Thym,laurier et un peu de persil 1/2 verre.

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Aujourd'hui je vous propose un plat d'origine italienne à base de filets de poisson blanc et des pâtes avec une sauce tomates aux anchois, olives noires et câpres.

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