Joojeh kabab

Joojeh kabab
Préparation: 15 min Cuisine : 30 min Ingrédients pour 4 personnes  2 poitrines de poulet désossées, coupé en cubes 16 ailerons de poulet  250 gr Yaourt nature  2 Oignons râpé (1 pour la marinade l’autre pour le riz)  1 c à c Curcuma poudre.

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Cette recette provient, presque sans modification, du livre de recettes du Moyen-Orient "Persiana" de Sabrina Ghaymour.

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Les Seehk Kababs pakistanais sont une délicieuse recette de viande hachée riche en saveurs.

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Calories : 145kcal pour 100g Temps (hors temps de pause et selon le type de viande) : 1 heure Difficulté : Facile Pour 4 personnes il y a 6 oeufs (oublier 2 oeufs sur la photo) Ingrédients : - 500g de viande de votre choix (veau, agneau, boeuf) - 1 oignon.

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Un délicieux plat Perse pleins de goût et de saveurs, facile, rapide et délicieux !  Une belles façon d'utiliser la viande hachée.

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