STAR DU JOUR : Ludivine

STAR DU JOUR : Ludivine
La Star du Jour est Ludivine elle a réalisé : ROULE DE POMMES DE TERRE AU JAMBON ET AU FROMAGE
Bravo et merci Ludivine pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre

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Tartine gourmande au jambon de Bayonne et au fromage de brebis Chailla

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Vite improvisées, les tartines sont le « plat » idéal à se préparer quand on n’a pas de temps devant soi.

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Le gyoza est un mets typique du Japon (il a été adapté à partir des jiaozis, des raviolis chinois).

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Les terrines de légumes et pestos sont bien pratiques.

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Voici une recette comme je les aime ! Loin du souvenir de la pauvre tranche de pâté en croûte industriel de la cantine scolaire, accompagnée d'un bout de salade et d'un cornichon, voici un pâté fait maison qui trônera fièrement sur vos tables de fêtes.

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Coquelet fumé maison et fenouil braisé Ingrédients : 1 coquelet, 1 fenouil, vin blanc, sel Le coquelet a été fumé maison coupé en deux.

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Une terrine végétale festive cela faisait un petit moment que je voulais réaliser ce que l'on appelle  le "faux gras".

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Le Bousault est un fromage au lait de vache (de chèvre ou de brebis) triple crème à pâte molle  Il a été inventé en 1951 dans la.

J'aime bien les chiffres ronds ; le 2 500 000 ème visiteur dans quelques minutes.

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Spaghetti aux moules et pesto alla genovese Ingrédients : 60 g.

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Cuisiner le foie gras pour en faire une terrine, un foie gras mi-cuit à déguster froid ou l'ajouter à des pâtes pour en faire une délicieuse farce pour une volaille de fêtes, cela ne me fait pas peur.

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Terrine au foie gras, chair de canard confite effilochée et pruneaux marinés dans de l'Armagnac, une entrée parfaite pour les fêtes de fin d'année

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