STAR DU JOUR : Christalie
La Star du jour est Christalie qui a réalisé : LE LAIT CONCENTRE SUCRE Bravo et merci Christalie pour cette belle gourmandise ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une des recettes de mon blog,dites moi ce que vous en pensez.
Snacks au fromage
Un petit creux, je vous propose une recette simple et rapide qui plait aussi bien aux enfants qu'aux grands.
Porc effiloché
J'ai utilisé un rôti de porc dans le filet car il y a moins de gras que dans l'échine.
Salade de haricots verts aux deux citrons (Ottolenghi)
Mes enfants m'ont offert deux livres de Yotam Ottolenghi pour mon plus grand plaisir, j'adore sa cuisine.
Salade de carottes aux amandes caramélisées
Une recette sucrée-salée de salade à base de carottes où les amandes caramélisées accentuent le côté sucré de ce légume tout en apportant du croquant.
Salade spaghettis multicolore
Salade spaghettis multicolore Une recette originale de salade de crudités qui donne envie aux enfants de manger des légumes juste parce qu'ils sont en forme de spaghettis !
Salade castelfranco, radis primus, chou rave et citron zébré vinaigrette au miel
Je suis comme les enfants, le mercredi après midi je ne travaille pas.
Kids burger
Un pain dans mon congélateur et une recette vite faîte du livre "Burgers! hot-dogs et bagels entre potes".
SALADE VÉGÉTARIENNE COMPLÈTE pois chiches et quinoa
SALADE VEGETARIENNE COMPLETE pois chiches et quinoa Les enfants arrivent ce soir.
Roulés salés à la carotte et au fromage frais
Voici une idée d’apéritif qui change des traditionnels gâteaux apéro sur lesquels les enfants se jettent dessus !!! en plus, je trouve que cela pourrait même être servi en entrée avec une salade de…
Recette enfant : salade de pomme de terre et sauce au thon
Du « vitello tonnato », plat italien composé de fines tranches de veau nappées de sauce au thon, j’ai gardé la sauce pour napper un carpaccio de crudités et de pommes de terre.
Gaufres de courgettes au cumin
Des courgettes sous forme de gaufre, idéal pour les faire adorer aux enfants (aux adultes aussi ) On les déguste chaudes accompagnées d’une salade, ou pourquoi pas lors d’un petit déjeu…
Tourte de pommes de terre à la crème de cerfeuil
Le cerfeuil est une des herbes aromatiques que j'affectionne, peut être parce qu'il y en avait toujours dans le jardin de mon père quand j'étais enfant et ma mère en mettait souvent dans les salades de pommes de terre.
Pommes de terre froides aux œufs et harengs fumés
Pommes de terre froides aux œufs et harengs fumés Une recette de salade froide à base de pommes de terre très facile à faire.
Crème renversée à tomber par terre !
Oui, je ne mâche pas mes mots car c’est le chef Philippe Conticini qui qualifie ainsi ses crèmes aux oeufs.
Recette enfant : rougets à l’huile d’olive, laitue poêlée et cubes de jambon
De beaux poissons frais, une salade bien verte, un agrume gorgé de soleil pour rehausser le tout d’un peu d’acidité, et le tour est joué !
Gratin d'endives et pommes au curcuma
Salade d'hiver par excellence, j'ai toujours eu un peu de mal à en faire manger aux enfants à la cantine surtout crue; il y avait soit ceux.
Salade de riz, amandes, haricots verts et patate douce, aux saveurs asiatiques (versions VG et carnée)
(NOTE : This recipe is available in English here) Voici une salade que ma toute première abonnée (ma fille !) reconnaîtra sans peine : je l’ai souvent faite quand les enfants habitaient encore ave…
Salade froide de poulet aux poivrons grillés à rouler
Salade froide de poulet aux poivrons grillés à rouler Une recette de salade idéale en repas d'été.
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