Cake à l'orange Pierre Hermé. Une recette de gâteau très moelleux

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Cette recette de cake à l'orange du chef Pierre Hermé est vraiment une réussite.

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Recette faite avec le cake factory Avis perso : J’avais envie d’un gâteau à l’orange et j’avoue qu’il est aéré et très moelleux … 😍😋😋 Ingrédients : 120 g de farine 110 g de sucre 80 g de beurre fondu 110 ml de jus d’orange sans pulpe 1 sachet de levure.

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Un cake croustillant et au coeur terriblement moelleux, à déguster accompagné d'un thé, pour le goûter, le brunch ou au petit déjeuner.

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Pour le cake : 3 oeufs (moi j'en ai mis 4 car ils étaient trop petits) 1 verre d'huile de tournesol (20cl) 190 g de sucre 1 grosse orange 300 g de farine 1 sachet de levure éventuellement prévoir du jus d'orange pour détendre la pâte (celui du commerce.

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