Olala !!! Ca fait beaucoup trop longtemps que je n’ai pas posté une recette de cinnamon rolls, et pourtant, c’est LA recette de l’automne ! Et devinez quoi ? J’ai inclus de la purée de courge (« encore » me direz-vous !).
Ici on a adore les courges, toutes les courges , toutes les formes ! On les cuisine de mille façon, en sucré en salé, en soupe, en purée, en gratin, en curry, en gâteau, en tarte.
La recette de Sarah Mainguy, chef du restaurant Vacarme à NantesNiveau de difficulté : facile
Après le cinnamon rolls, j'ai testé une recette à base de pommes : j'ai nommé l'Apple Rolls.
Cette recette ne prend que 10 minutes à faire et c'est absolument cochon!
Je suis un vrai adepte de ces "hot dogs" aux crevettes ou au homard que l'on voit aux États-Unis et de plus en plus par chez nous.
Une petite faim ? Je vous ai dégoté la recette idéale à déguster à tout moment de la journée ! Basés sur les cookies dought, ces petits snacks sans cuisson, j’ai ajusté la recette pour qu’elle rentre parfaitement dans la saison.
Que se soit en version salée ou sucrée, la courge se marie parfaitement à la plupart des saveurs automnales.
En automne c'est la saison des courges, alors autant en profiter et tester de nouvelles recettes ! Pourquoi n'en manger qu'en version salée (comme les veloutés) ? Autant en profiter en les ajoutant dans nos gâteaux, porridges et autres gourmandises.
Le Pumpkin pie, vous connaissez? C’est une magnifique tarte aux couleurs et saveurs d’automne qui se prépare traditionnellement aux Etats-Unis pour Thanksgiving.
La recette originale du pain à la citrouille remonte en 1621 en Nouvelle-Angleterre.
Les pumpkin pie sont généralement connues sous forme sucrées, lors de Thanksgiving.
Et on recommence l’année en beauté et avec … de la courge ! Pour se remettre des fêtes et des repas bien copieux, quoi de mieux qu’un plat léger, à base de légumes mais qui reste très gourmand !? J’ai eu envie de changer des crêpes aux herbes et au fromage.
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Objectif : metre de la courge dans tout !Si vous êtes autant addict que moi aux courges, vous allez adorer cette recette!Parfait pour le goûter ou le dessert, ce cake apporte une petite dose de lég…
Vous cherchez une nouvelle recette pour changer des pâtes/fromage ? STOP, elle se trouve juste ici.
On continue sur la lancé des courges avec une recette sucrée cette fois : les cookies au butternut ! Cette année, j’ai eu envie de tester pleins de recettes avec ce légume (aussi bien salé que sucré) … et il y en a pleins d’autres qui arrivent encore,.
Je ne savais vraiment plus quoi manger au petit déj jusqu’à ce que je mette au point cette recette pour changer de mon pain complet et franchement c’est top SANS BEURRE , SANS SUCRE RAF…
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