Poulet rôti en croûte de tahina

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1 poulet (1kg 400) 2 càs de tahina sel eau pomme de terre carottes Chauffer le four à 240°C.

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Le tahina ou thahini ou encore tahiné, Jenjlénia pour nous, purée ou crème de sésame, je me suis dit et j'en ai même parlé avec des blogueuses sur Fa

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En accompagnement d’une viande pour 4 : 2 grosses aubergines 5 tomates 2 càs de tahina (crème de sésame) huile de sésame herbes de Provence Couper les aubergines en petits dés.

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Le caviar d'aubergines ou de courgettes c'est bon, et c'est encore mieux avec de la tahina.

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