Nous avons découvert ces merveilleuses crêpes lors de notre séjour au Maroc, dans notre hôtel! Un délice! une petite merveille! les meilleures crêpes que j'ai pu manger! J'ai donc voulu essayer, bon les miennes sont nettement moins bonnes, moins moelleuses,.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
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Le feuilletage inversé consiste à emprisonner la détrempe dans le beurre contrairement au feuilletage classique.
Beaucoup plus rapide que le feuilletage classique, le feuilletage inversé ne présente que des avantages!
Faire une vraie pâte feuilletée maison n’a jamais été aussi simple.
Aujourd'hui je vous propose un sapin de mini saucisses en feuilletage.
Un feuilletage classique au cacao pour vos galettes ou mille-feuilles au chocolat !
Difficile de connaître l’origine exacte de ce plat, si le nom du duc de Wellington lui est accolé, tout indique pourtant que son origine soit française.
Après les galettes traditionnelles, j'ai eu trés vite envie de vous proposer des galettes un peu originales.
Un feuilletage en mode classique ou le beurre de tourage est enchâssé dans une détrempe constituée d'un mélange de farine de blé, de châtaigne et de noisettes (que l'on peut remplacer par de la poudre de noisette).
Je vous mets une recette rapide et facile d'une pâte feuilletée excellente que j'utilise souvent.
Avant je faisais ma pâte feuilletée maison, cela prenait du temps entre le feuilletage et le temps de repos, mais maintenant grâce à mon outil magique qu'est le thermomix, ce robot me fait une pâte feuilletée impéccable.
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Voici une recette de croissant dont le feuilletage se fait rapidement : Mettre dans la Machine à Pain ( MAP) dans cet ordre : 125.
Un bon goût d’automne pour cette pâte feuilletée qui se travaille de la même manière que la pâte feuilletée classique.
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