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Brownie Classique Indémodable, Parfait pour les Enfants de RecettesMania et ses recettes de cuisine similaires

Brownie Classique Indémodable, Parfait pour les Enfants

Name: Brownie Classique Indémodable, Parfait pour les Enfants
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 180 g de beurre demi-sel; 200 g de chocolat noir; 175 g de sucre de canne roux; 3 œufs entiers + 1 jaune; 85 g de farine; 1 cuillère à café rase de levure chimique; 2 pincées de sel

22 juillet 2024
28

DESSERT | GÂTEAU | GÂTEAU À PARTAGER | BROWNIE

Brownie Classique Indémodable, Parfait pour les Enfants

Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Portion
10
Dificulté
Facile

Le goûter est un moment sacré, surtout lorsque l'on prépare ensemble un classique comme le brownie au chocolat. C'est une recette que j'affectionne particulièrement pour sa simplicité et son goût infaillible qui ravit toujours les enfants. Aujourd'hui, je partage avec vous cette gourmandise, idéale pour un après-midi en famille. Suivez ces étapes simples pour obtenir un brownie moelleux à souhait, avec juste ce qu'il faut de croustillant sur le dessus, une recette facile à réaliser même avec de jeunes assistants !

Préparation de la recette

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Beurrez un moule carré de 23 cm de côté.

Étape 3

Dans un bain-marie, faites fondre le beurre et le chocolat coupé en morceaux.

Étape 4

Une fois le chocolat à moitié fondu, retirez du feu et mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.

Étape 5

Ajoutez le sucre et mélangez énergiquement.

Étape 6

Incorporez les œufs et le jaune un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.

Étape 7

Ajoutez la farine, la levure et le sel, et mélangez juste assez pour combiner les ingrédients.

Étape 8

Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.

Étape 9

Enfournez et laissez cuire pendant environ 20 minutes. Le dessus doit être légèrement craquelé et un testeur inséré au centre doit ressortir sec.

Étape 10

Laissez le brownie tiédir dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille.

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