Tarte pistache, figues fraiches et framboises inspiration Cédric Grolet

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Vous êtes prêts à détourner une recette de Cédric Grolet ? La tarte pistache revisitée c'est par ici !

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Mâche et fois gras au confit de figue sur tartine de pain d'épice figue et noix

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Ingrédients (2 personnes): 1 poignée de mâche 1 crevette 1 tranche de pain d'épice figue et noix 1 tranche de foie gras 1 cac de confit de figue Préparation: Dans une petite assiette mettre la tranche de pain d'épice, la mâche, la crevette, le foie gras.

TARTE FIGUE PISTACHE

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Une tarte aux figues avec une crème amande aromatisée à la pistache.

TARTE FIGUE-PISTACHE

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Une tarte colorée et fondante.

Quiche figues-lardons-Boursin Figue & 3 Noix

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Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).

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Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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