Séparez les blancs des jaunes
Battez le sucre et les jaunes jusqu’à ce que la préparation blanchisse
Ajoutez le mascarpone et la crème de nougat blanc.
Mélangez de façon à obtenir une préparation homogène
Montez les blancs en neige
Incorporez les blancs progressivement et délicatement à l’aide d’une maryse au
mélange mascarpone/nougat blanc
Ajoutez les pistaches concassées et gardez-en quelques-unes pour la décoration
Placez ce mélange au frais
Trempez les biscuits dans le café et tapissez le fond de votre plat
Ajoutez une couche de crème, un filet de miel puis recouvrez de nouveau d’une
couche de biscuit trempé dans le café par-dessus ainsi de suite jusqu’à la fin du plat
Terminez par une couche de crème que vous ne recouvrez pas
Placez au frais pendant minimum 4h
Préparez la crème pour la décoration :
Montez la crème en chantilly à l’aide d’un batteur électrique
Quand la crème commence à monter, ajouter le mascarpone et la crème de nougat
Continuez de battre jusqu’à ce que la crème soit bien ferme
Vous pouvez ajouter du sucre glace si le mélange n’est pas assez sucré (à votre convenance)
Sortez le tiramisu du frais et à l’aide d’une poche à douille décorez le de crème
Parsemez de pistaches concassées et arrosez d’un fin filet de miel
Lll➤ Hello les gourmands ☼! On se retrouve aujourd’hui à nouveau avec une recette de tiramisu! Sucré cette fois-ci et au nougat blanc (gourmandise assurée).
Que faire avec une tablette de nougat ? Des muffins, évidemment ! Pas besoin d'utiliser beaucoup de sucre en complément puisque le nougat.
Bonjour , voici la recette de cette charlotte on m' a demandé plusieurs fois cette recette , c'est un premier test c'est validé , très intéressant ce mélange nougat - chocolat noir .
Je vais vous parler d'une douceur ultra gourmande que j'ai récemment découverte ; il s'agit du Nougat des Arts.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Découvrez tout un tas de préparations, d'accessoires et de petits objets indispensables pour constituer vos recettes personnalisées de cuisine créative Idée originale de personnalisation de photo sur gateau.
Si vous êtes fidèle de ce blog, vous devez savoir que j’adore le tiramisu et que j’aime beaucoup le décliner selon les saisons! Cette fois, j’ai opté pour des abricots, des biscuits roses de Reims, le tout parfumé à l’amaretto.
Tiramisu et variante tiramisu mangues TIRAMISU Ingrédients (pour 4, 6 personnes) 125 g de sucre 3 oeufs 250 g de mascarpone .
NOUGAT BLANC DE MONTELIMAR AU THERMOMIX (recette 1 blanc d'oeuf) un classique a faire au thermomix pour les fêtes ou pour offrir
Avoir de belles parts de tiramisu, ce n’est pas toujours facile.
Je participe au concours "tiramisu en folie" organisé par le blog 1-2-3.
Et bien non, le tiramisu ce n'est pas que des biscuits trempés dans du café, recouverts d'une mousse au mascarpone et d'un voile de chocolat.
Hello !!Je vous avais déjà donné la recette du tiramisu traditionnel, cette fois-ci j’ai voulu faire ma petite version gourmande avec ce que j’avais à la maison.
Source : Savoirs et saveurs d'ailleurs INGREDIENTS (pour 6 à 8 verrines, selon la taille ou un tiramisu entier réalisé dans un moule à cake) 250 g de mascarpone 3 œufs 130 g de sucre semoule (120 g + 10 g) 250 g de biscuits cuillères (pour le sirop).
Les avis