Tarte aux pommes ultra fondante
Prenez quelques œufs et placez-les dans un bol avec une pincée de sel, battez-les pendant quelques minutes, puis ajoutez le sucre et l'extrait de vanille. La tarte aux pommes ultra fondante que je vous présente aujourd'hui est un dessert qui contient plus de fruits que de pâte, ce qui lui confère un rendu moelleux et onctueux. Si vous appréciez les gâteaux sains, légers et naturels, vous allez adorer ma recette riche en pommes. Vous pouvez facilement préparer cette tarte crémeuse avec 500g de pommes chez vous pour le goûter. Cette recette convient également aux régimes alimentaires. Il s'agit d'un dessert à la pomme incroyable, aussi appelé tarte invisible aux pommes, car les fruits sont presque invisibles et se fondent dans le mélange crémeux pendant la cuisson.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Comment préparer la tarte aux pommes ultra fondante ?
Étape 2
Comment faire une tarte aux pommes super crémeuse
Étape 3
Pelez les pommes et coupez lés finement à la mandoline, mettez lès dans un bol et ajoutez le jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
Étape 4
Prenez les œufs et placez-les dans un bol avec une touche de sel, battez pendant quelques minutes puis ajoutez le sucre et l’extrait de vanille.
Étape 5
Fouettez bien le mélange jusqu’à ce qu’il atteigne un effet mousseux et aéré. On mélange ensuite le lait et le zeste de citron, la farine et la levure chimique tamisées ensemble. Montons encore quelques minutes.
Étape 6
Verser les pommes coupées en tranches dans le mélange et mélanger. Prenez le moule et beurrez le et farinez le, versez délicatement le mélange à l’intérieur, enfournez à 180° pendant environ 50 minutes.
Étape 7
Et voilà ! Votre tarte pommes est prête !
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