Recette Lasagnes sucrées au citron et au mascarpone au Thermomix
- Portion8 personnes
Cette version de la tarte au citron, inspirée de la célèbre "lemon lush" américaine, est un véritable délice pour les amateurs de desserts acidulés. La texture crémeuse et onctueuse de la garniture se marie parfaitement avec les notes fraîches et piquantes de l'agrume. N'hésitez pas à essayer cette recette exceptionnelle qui ne manquera pas de vous séduire !
Si vous êtes à la recherche d'un dessert original pour l'été, cette tarte à la crème au citron est exactement ce qu'il vous faut. Son cœur acidulé associé à la légèreté de la chantilly en fait un choix rafraîchissant et surprenant. Les ingrédients nécessaires pour 8 personnes sont les suivants :
Si vous êtes à la recherche d'un dessert original pour l'été, cette tarte à la crème au citron est exactement ce qu'il vous faut. Son cœur acidulé associé à la légèreté de la chantilly en fait un choix rafraîchissant et surprenant. Les ingrédients nécessaires pour 8 personnes sont les suivants :
Ingrédients de la recette
Étape 1
Pour la pâte sablée:
Étape 2
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les biscuits en morceaux et mixer pendant 10 secondes à la vitesse 7.
Étape 3
Ajouter le beurre fondu, le sucre et mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 5.
Étape 4
Tapisser le fond d’un moule.
Étape 5
Bien tasser à l’aide du cuillère pour égaliser la surface. Réserver au frais.
Étape 6
La crême au citron:
Étape 7
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le sucre en poudre, les œufs, le beurre ramolli, le jus, le zeste des citrons et maïzena, puis faire chauffer pendant 10 minutes, 90°C à la vitesse 3.
Étape 8
Réserver au frais.
Étape 9
Ensuite, laver et rincer votre bol puis le mettre dans le congélateur pendant 10 minutes au minimum.
Étape 10
La crème au mascarpone
Étape 11
Insérer le fouet.
Étape 12
Dans le bol de votre thermomix, ajouter la crème fleurette, mascarpone.
Étape 13
Fouetter à la vitesse 3 sans indiquer le temps. Quand la crème commence à avoir la bonne consistance, rajouter le sucre glace.
Étape 14
Le montage:
Étape 15
Vous allez maintenant assembler vos lasagnes sucrées. Sur votre pâte, déposez une généreuse couche de crème au mascarpone.
Étape 16
Par-dessus, ajouter une couche de crème au citron.
Étape 17
Enfin, recouvrir de nouveau de la crème au mascarpone.
Étape 18
Mettre le dessert au frais avant de le déguster et décorer le au moment selon vos choix ( crumble, des fruits ou des morceaux de citrons…).
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