Préchauffer le four à 210°C.
Couper le chorizo en petits morceaux. Couper les tomates séchées en petits dés.
Couper le chorizo en petits morceaux. Couper les tomates séchées en petits dés.
Ajouter le chorizo, les tomates séchées, le parmesan, l’œuf et le beurre fondu puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Chemiser une plaque de four avec du papier sulfurisé.
Chemiser une plaque de four avec du papier sulfurisé.
Aplatir légèrement les biscuits avec le dos d’une cuillère.
Cuire au four pendant 10 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
Laisser refroidir sur une grille à la sortie du four.
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