Quiche de ma grand-mère
La recette de ma maman est parfaite pour toutes les occasions, que ce soit un pique-nique, un barbecue ou pour être coupée en dés pour l'apéritif. Afin de réussir la recette, il est important de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Le temps et la température de cuisson doivent également être respectés, il est donc essentiel de suivre attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez le four à th 6 (180°C).
Étape 2
Epluchez et émincez les oignons. Dans une poêle, faites-les fondre dans le beurre pendant 10 min
Étape 3
Etalez la pâte sur ½ cm d’épaisseur en forme de rectangle puis déposez-la dans un moule rectangle.
Étape 4
Répartissez les oignons dans le fond.
Étape 5
Battez les œufs puis versez la crème et le lait. Salez, poivrez et versez la préparation sur les oignons
Étape 6
Enfournez pour 35 min avant de déguster.
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