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Panna cotta à la vanille coulis de mangue au thermomix de Recettes de cuisine faciles et ses recettes de cuisine similaires

Panna cotta à la vanille coulis de mangue au thermomix

Name: Panna cotta à la vanille coulis de mangue au thermomix
Ingredients: 45 cl crème liquide; 2 mangues; 2 sachets de sucre vanillé; 100 g sucre en poudre; 2 feuilles de gélatine

22 février 2023
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ROBOT CUISEUR | THERMOMIX | ROBOTS | AUTRE

Panna cotta à la vanille coulis de mangue au thermomix

Temps de cuisson

Voici la recette au thermomix de délicieuses verrines de panna cotta à la vanille avec un coulis de mangue, parfaites pour votre dessert. Cette recette est facile à préparer chez vous et convient aux modèles TM31, TM5 et TM6 du thermomix.

Préparation de la recette

Étape 1

Placez d’abord les feuilles de gélatine dans un bol rempli d’eau très froide.

Étape 2

Ensuite versez le crème dans le bol de votre thermomix, ajoutez sucre vanillé, 60 g de sucre et programmez pour 6 minutes – 80° – vitesse 2.

Étape 3

A la sonnerie ajoutez en dessus les feuilles de gélatine essorées et mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 5.

Étape 4

Placez vos verrines dans le frigo pour au moins 3 heures et lavez le bol de votre thermomix.

Étape 5

Pelez et coupez les 2 mangues en cubes – gardez quelques pièces pour la déco – puis mettez-les avec 40 g de sucre dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 3.

Étape 6

Ensuite programmez pour 4 minutes – 80° – vitesse 2…après filtrez pour se débarrasser des pulpes et laissez refroidir

Étape 7

Ensuite programmez pour 4 minutes – 80° – vitesse 2…après filtrez pour se débarrasser des pulpes et laissez refroidir

Étape 8

Enfin voila votre pnna Cotta à la vanille coulis de mangue au thermomix, servez pour votre dessert avec des feuilles de menthe et bon appétit à tous.

Voir la recette sur le site de l'auteur

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