Pain de viande la vrai recette pratique
Voici une délicieuse et pratique recette de pain de viande, facile à réaliser avec une présentation originale. Vous pouvez ajouter du persil, de la ciboulette, de l'oignon et de l'échalote pour encore plus de saveurs. Il est possible de préparer ce plat avec un mélange de veau et de bœuf, que vous pourrez servir chaud ou froid, et qui ravira vos papilles grâce à son goût savoureux. Accompagné d'une sauce aurore, ce pain de viande a remporté un franc succès auprès de mes invités. Vous pourrez également tester cette recette en y ajoutant les restes de viande ou de légumes de votre réfrigérateur afin d'éviter tout gaspillage. En somme, cette recette est simple, pratique et délicieuse, et ne prend que 40 minutes de cuisson au four pour obtenir un pain de viande moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.
source : http://reallifedinner.com/classic-meatloaf-recipe-just-like-mom-used-to-make/
source : http://reallifedinner.com/classic-meatloaf-recipe-just-like-mom-used-to-make/
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
Étape 2
Dans un bol de taille moyenne, combinez la viande, le gruau, le lait, l’œuf, les oignons ainsi que le sel le poivre.
Étape 3
Bien mélanger avec vos mains afin de tout incorporer à la viande.
Étape 4
Transférer le mélange dans un moule à pain et bien presser. Dans un petit bol, mélanger le ketchup, la cassonade et la moutarde.
Étape 5
Verser sur le pain de viande.
Étape 6
Faites cuire dans un four préchauffer pendant 1 heure et 20 minutes.
Étape 7
Retirer du four et enlever l’excès de gras.
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