Pain aux raisins maison : la meilleure recette
Pourquoi ne pas essayer cette recette de pain aux raisins qui vous permettra de déguster des petits pains aussi délicieux que ceux que l'on trouve chez le boulanger ? Cette recette est parfaite pour un goûter gourmand et vous fera sûrement oublier votre boulanger habituel. Bien sûr, vous devrez consacrer un peu plus de temps pour la préparation de ces pains, mais la satisfaction de pouvoir dire "les miens sont meilleurs maman!" en vaut largement la peine. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer correctement les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation. En outre, il est crucial de respecter les temps et les températures de cuisson en suivant attentivement les étapes ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients pendant environ 6 minutes, la pâte doit ne plus coller. Laisser lever 50 minutes.
Étape 2
Étaler en un rectangle de 40 cm. Recouvrir de crème pâtissière puis de garniture.
Étape 3
Découper en tranches de 1 cm d’épaisseur. Laisser gonfler à nouveau 40 minutes.
Étape 4
Pour finir:
Étape 5
Cuire 30/40 minutes à feu moyen.
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