Mousse aux trois chocolat
Pour les amateurs de chocolat, vous allez vous régaler avec ces verrines de mousses au chocolat. Aujourd'hui, je vous présente une recette simple de mousse trois chocolats servie en verrine. Si vous êtes fan de chocolat, vous allez adorer cette recette. Bien que je ne sois pas très friand de sucreries, le chocolat me fait toujours réfléchir à deux fois. De plus, cette recette est légère en texture et la combinaison des trois chocolats est agréable sans être trop sucrée.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Confectionnez la mousse chocolat noir : faites fondre le chocolat avec le beurre. Incorporez-lui les jaunes d’œufs. Montez les blancs en neige en les fouettant avec un fouet électrique
Étape 2
Faites-les meringuer en ajoutant le sucre et en continuant de battre.
Étape 3
Incorporez-les délicatement à la spatule à la base de chocolat.
Étape 4
Versez un fond de mousse chocolat noir au fond des verrines.
Étape 5
Laissez prendre au moins 1h au frais.
Étape 6
Préparez pendant ce temps la mousse chocolat blanc de la même façon. Versez-la sur la mousse chocolat noir, laissez prendre au moins 1h au frais
Étape 7
Confectionnez la mousse au chocolat au lait de la même façon que les autres.
Étape 8
Versez-la sur la mousse chocolat blanc.
Étape 9
Laissez prendre 2h au frais.
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