Gratin pomme de terre poulet
- Temps de préparation15 minutes
- Temps de cuisson40 minutes
- Portion4 Personnes
Envie d'un repas complet en un rien de temps ? Optez pour ce gratin de pommes de terre et de poulet. C'est l'idéal si vous avez des restes de poulet après le repas dominical. Cette recette est facile à réaliser, économique et rapide. Vous ne serez pas déçu et tout le monde en redemandera !
Vous pouvez ajouter quelques lamelles de champignons de Paris pour une recette plus automnale, ou des copeaux de truffes noires pour une occasion spéciale !
Pour réussir cette recette, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Respectez également le temps et la température de cuisson. Suivez attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Vous pouvez ajouter quelques lamelles de champignons de Paris pour une recette plus automnale, ou des copeaux de truffes noires pour une occasion spéciale !
Pour réussir cette recette, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Respectez également le temps et la température de cuisson. Suivez attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Pelez et lavez les pommes de terre, puis tranchez-les en fines lamelles que vous placerez dans un plat à gratin préalablement beurré.
Étape 2
Mettez votre four à préchauffer th.6 (180°C).
Étape 3
Émincé l’oignon et coupez les blancs de poulet en dés. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse, faites blondir l’oignon puis ajoutez le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré.
Étape 4
Salez et poivrez, puis versez le contenu de la sauteuse sur les pommes de terre.
Étape 5
Versez la crème, recouvrez de fromage râpé, et mettez au four pour 30 min, puis 5 dernières min sous le grill.
Étape 6
Servez bien chaud avec une salade verte. Un régal.
Étape 7
Déclinez cette recette en remplaçant le gruyère râpé par du Reblochon pour un effet savoyard ou par du Maroilles pour un voyage au nord de la France. Tous les fromages se prêtent volontiers aux plats gratinés, et s’il y a bien deux choses dont on ne manque pas, ce sont les fromages et les idées !
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