Gâteau crémeux au yaourt grec et pépites de chocolat
Je vous présente aujourd'hui un savoureux gâteau crémeux au yaourt grec agrémenté de pépites de chocolat. Sa texture fondante et sa saveur délicate, ainsi que ses pépites de chocolat, le rendent tout simplement irrésistible et séduiront tous les palais. Ce gâteau peut être servi en dessert à la fin d'un repas, mais il convient également parfaitement pour un petit-déjeuner ou un goûter. De plus, il est possible de le réaliser sans sucre en utilisant de l'édulcorant comme la stévia.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Versez le yaourt grec dans un bol, ajoutez le sucre et les œufs et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux
Étape 2
Ajoutez l’extrait de vanille, remuez puis ajoutez la fécule de pomme de terre et mélangez
Étape 3
Incorporez presque toutes les pépites de chocolat (gardez-en un peu pour la décoration)
Étape 4
Mélangez et versez la préparation dans un moule de 18 cm tapissé de papier sulfurisé
Étape 5
Décorez avec le reste des pépites de chocolat
Étape 6
Enfournez le gâteau à 170°C pendant environ 45 minutes
Étape 7
Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir
Étape 8
Ensuite, réservez-le au frigo pendant quelques heures
Étape 9
Saupoudrez de sucre glace et servez
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