Gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac
- Temps de préparation5 minutes
- Temps de cuisson25 minutes
- Portion8 portions
Ce délicieux dessert au goût unique peut être préparé facilement et est parfait pour toute occasion. Chaque bouchée est une expérience de plaisir sans pareil.
La recette de ce dessert divinement bon est simple et rapide. En suivant mes instructions, vous réussirez sans aucun doute. Elle a été créée par le célèbre chef français Cyril Lignac et impressionnera vos invités avec sa texture crémeuse.
Pour obtenir le meilleur résultat, il est important de mesurer les ingrédients avec précision et de les préparer avant de commencer la recette. Il est également crucial de respecter le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
La recette de ce dessert divinement bon est simple et rapide. En suivant mes instructions, vous réussirez sans aucun doute. Elle a été créée par le célèbre chef français Cyril Lignac et impressionnera vos invités avec sa texture crémeuse.
Pour obtenir le meilleur résultat, il est important de mesurer les ingrédients avec précision et de les préparer avant de commencer la recette. Il est également crucial de respecter le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie et le laisser refroidir.
Étape 2
Travailler le mascarpone au batteur électrique.
Étape 3
Ajouter le chocolat et un œuf à la fois, en continuant à mélanger.
Étape 4
Terminer avec le sucre glace, la farine tamisée. Travailler jusqu’à l’obtention d’une crème homogène.
Étape 5
Graisser un moule d’environ 22 cm de diamètre. Verser la pâte et cuire au four préchauffé à 160 ° pendant environ 25-30 minutes.
Étape 6
Laisser refroidir. Faire fondre le chocolat avec le beurre et décorer le gâteau.
Étape 7
Mettre au réfrigérateur au moins quelques heures. Servir le gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac.
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