Préchauffez votre four à 220°C.
Travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène et mousseux.
Ajoutez la poudre d’amandes, les 2 œufs et le rhum. Mélangez bien.
Déroulez la pâte sur la plaque du four tâpissée d’une feuille de cuisson. Versez au centre la frangipane et étalez-la jusqu’à 2 cm du bord.
Déposez la fève.
Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée. Soudez les deux pâtes en pressant le tour avec vos doigts, puis retournez le bord comme un ourlet en le pressant. Marquez le bord avec les dents d’une fourchette.
À l’aide d’un pinceau, badigeonnez la surface de la galette avec le jaune d’œuf dilué dans un peu d’eau froide. Avec la lame de couteau, dessinez des croisillons sur le dessus. Piquez légèrement la pâte pour éviter qu’elle ne gonfle trop.
Faites cuire la galette 20 minutes (elle doit être bien dorée au-dessus et en-dessous).
Cette recette de galette des rois à la frangipane est très gourmande.
Galette des rois frangipane au citron - amande et lemon curd Cette année, on parfume la Galette des rois frangipane au citron !
Inséparable de la galette au moment de l’Épiphanie, la crème frangipane bien sûr ! A ne pas confondre avec sa sœur la crème d'amande ! En effet, même si elles sont délicieuses toutes les deux, la crème frangipane est un mélange précis de crème d'amande.
La galette des rois à la crème frangipane est l'une des meilleures recettes pour célébrer et fêter l'Épiphanie.
"ÉPIPHANIE" L'épiphanie, dans la religion chrétienne, c'est la venue des rois mages.
Galette des rois tradition à la frangipane réalisée maisonUne douceur de saison pas si compliquée à réaliser.
L'épiphanie, dans la religion chrétienne, c'est la venue des rois mages "Gaspard, Melchior et.
Demain, 6 janvier c'est l'Epiphanie.
En me promenant sur le très beau beau blog de mon amie madame miam miam j'ai remarqué cette recette.
Cette année encore, la marque La Fournée Dorée nous gâte avec son savoureux Chinois des Rois (brioche fourrée à la frangipane) Un format.
Voilà que Noël est passé mais pour prendre encore quelques forces (ou kilos, c'est à vous de voir) avant les soldes, je vous propose pour.
La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée en France et dans les pays francophones lors de l'Épiphanie.
Cette année je me suis lancée pour la première fois dans la pâte feuilletée inversée, et du coup, j'ai eu envie de la tester dans une galette des rois que je n'avais pas encore proposée sur le blog.
Envie d’une galette originale et gourmande ? Découvrez la recette de la galette de Hazel l'écureuil, une pâte feuilletée maison croustillante garnie d’une frangipane à la noisette, avec des bonbons chocolatés à la noisette.
Les réveillons tout juste derrière nous, il va falloir commencer à penser à l'Epiphanie et sa ronde des galettes et autres gâteaux des Rois.
"ÉPIPHANIE" L'épiphanie, dans la religion chrétienne, c'est la venue des rois mages "Gaspard,.
Cette recette de galette des rois aux pommes est délicieuse.
Pour changer de la traditionnelle galette frangipane sucrée, je vous propose d’opter pour une Galette des Rois jambon fromage.
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