Cuisses de poulet sauce champignons et moutarde
Le poulet est une viande saine et savoureuse, surtout lorsqu'il est combiné à des légumes frais. Notre recette de poulet aux champignons avec une sauce moutarde délicieuse est un plat sain et satisfaisant qui ne manquera pas de plaire à votre palais.
Ingrédients de la recette
Étape 1
dans une poêle,faire fondre votre beurre, ensuite y faire dorer vos cuisses de poulet sur toutes leurs faces,à feu doux, puis quand celles-ci sont dorées,les retirer.
Étape 2
dans cette même poêle,y faire blondir votre oignon émincé.
Étape 3
ajouter vos champignons, la moutarde et laisser réduire le jus.
Étape 4
déposer vos cuisses de poulet,poivrer.
Étape 5
ajouter le bouillon,fermer le couvercle.
Étape 6
laisser mijoter doucement,sans oublier de touiller.
Étape 7
retirer les cuisses de poulet quand celles-ci sont cuites, puis mettre la crème fraîche dans la sauce et mélanger.
Étape 8
sur une assiette,déposer une cuisse de poulet et arrosé de sauce champignons-moutarde
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