Brownie-Gâteau au Fromage

Brownie-Gâteau au Fromage
Je suis conscient que le chocolat provoque des maux de tête chez moi, cependant, je ne peux pas résister à sa délicieuse saveur. Malgré n'avoir mangé qu'un seul petit carré, j'ai déjà commencé à ressentir des douleurs à la tête.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser un moule à cheminée de 4 L (10 po).

Étape 2

Battre le fromage à la crème à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu’à ce qu’il soit mousseux, environ 1 minute.

Étape 3

Incorporer graduellement le lait condensé sucré en battant jusqu’à homogénéité. Ajouter le yogourt, les œufs et la vanille. Bien battre.

Étape 4

Incorporer la moitié des pépites de chocolat. Réserver.

Étape 5

Dans un autre bol, battre l’œuf, le sucre et la vanille à vitesse moyenne au batteur électrique. Ajouter l’huile et le yogourt.

Étape 6

Incorporer la farine, le cacao, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Bien mélanger. Verser délicatement l’eau bouillante, puis ajouter les pépites de chocolat. Remuer.

Étape 7

Transvider la pâte à gâteau dans le moule préparé.

Étape 8

Déposer la garniture au fromage sur le dessus. Parsemer du reste de pépites de chocolat.

Étape 9

Faire cuire au four pendant 60 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Étape 10

Laisser refroidir sur une grille. Bien envelopper dans une pellicule de plastique et réfrigérer 4 heures ou toute une nuit.

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