Gaspacho de concombre à la menthe : la soupe méditerranéenne d’été froide fraîche.

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Gaspacho de concombre à la menthe : la soupe méditerranéenne d'été froide fraîche, pour se rafraîchir pour une journée ou une nuit chaude

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Envie de vous rafraichir en dégustant un délicieux gaspacho vert ? Nous avons ce qu'il vous faut.

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Ce gaspacho est une variante originale et simple du gaspacho traditionnel fait à base de tomates et de poivrons.

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Pour 4 personnes : 1 concombre 2 càs de fromage blanc à 0% 15 feuilles de menthe sel Bien laver le concombre, le couper dans le sens de la longueur et retirer les pépins.

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Voici la recette du Gaspacho vert concombre et menthe, une soupe froide, délicieuse et fraîche pour l'été en entrée.

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Gaspacho vert concombre et menthe léger, recette d'une soupe froide, légère, délicieuse et fraîche, facile à préparer pour un repas d'été.

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Super rafraîchissant ce gaspacho de concombre ! A boire très frais en entrée, à l'apéro ou quand l'envie de fraîcheur se fait sentir.

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Petite entrée ou amuse-bouche tout en fraicheur, ce gaspacho est un nouveau venu hyper léger et diététique dans mon panel culinaire.

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Ingrédients : - 400 g de concombre en gros morceaux - 1/2 avocat bien mûr - 2 yaourts crémeux de brebis - 1 cc de moutarde douce .

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