Crème aux abricots : dessert parfait pour l'été

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Crème aux abricots, À l'approche de l'été, il est temps de se laisser tenter par des desserts légers et rafraîchissants.

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Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.

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À la demande générale, voici la recette de ma délicieuse tarte aux abricots.

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Recette : 1) faire une pâte sucrée avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'oeufs 2) formez une boule, travaillez la pâte avec le bout de vos doigts, il faut qu'elle reste croustillante.

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