Tarte aux champignons

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Suite à un prix très attractif des champignons de Paris chez le marchand de primeurs du coin, j’ai prévu de les préparer en tarte, grand classique pratiquement inratable.

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Il y a quelques mois, je vous partageais une tarte végétarienne à base de brocoli, champignon et du bon fromage Gorgonzola pour le défi de.

Tarte feuilletée ricotta champignon et ciboulette

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Ingrédients : pour une tarte rectangulaire de 10,5 cm x 35 cm (6 personnes) 1 pâte feuilletée de 250 g 10 à 15 champignons de Paris bruns (taille moyenne) 250 g de ricotta 2 œufs 2 cuillerées à soupe de parmesan râpé 3 cuillerées à soupe de ciboulette.

TARTE CHAMPIGNON ET PANCETTA

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Une  tarte délicieuse et bien parfumée qui composera un repas léger accompagné d'une salade ou une jolie entrée.

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Faisable avec n'importe quel autre légume bien sûr.

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Ingrédients pour 4 personnes Pour les roulades de lapin  Préparation 10 min Cuisson 20/25 min 2 râbles de lapin  2 branches de romarin  1 cuillère à soupe d'huile d'olive Poivre  20+-gr champignon de paris (selon vos gouts)  100+-gr de blanc.

Velouté de champignon de Paris

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J'adore les champignons de paris, le souci c'est que j'arrive jamais à finir une ba rquette, ils finissent toujours par s'abimer, donc j'ai trouvé une astuce, faire un velouté de champignon de paris et le congeler, au moins j'ai de super tupperware de.

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