Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
La Panna Cotta à la vanille est un dessert italien délicat et raffiné qui signifie littéralement "crème cuite".
Aujourd'hui je vous partage une autre idée de présenter les panna cottas que dans les verrines , façon minis tartelettes .
Hier nous sommes allés manger chez mes parents pour Pâques et bien évidement il nous fallait un dessert.
Cette nouvelle semaine débute d’une façon des plus gourmandes avec ces tartelettes panna cotta à la fraise.
La panna cotta, littéralement "crème cuite" en italien, est un dessert classique et élégant.
Cette Panna Cotta est délicieuse en bouche avec un subtil goût de vanille associée à celui de la framboise.
Il fait chaud et on a juste soif de lait frais, de fruits rouges, de parfums de fleurs et de sous bois.
Voilà un bon petit dessert aux saveurs normandes! Au départ, je pensais seulement faire une panna cotta « classique » avec juste le caramel en nappage et finalement les 2 pommes qui restaient dans le compotier m’ont fait de l’oeil et se sont invitées!Il.
J'espère que vous n'êtes pas fatigué par toutes les recettes de bûches que je vous propose en ce moment car j'ai accumulé tellement de retard dans mes publications que j'en ai encore quelques unes à vous proposer.
Les avis