Gâteau à la fleur d'oranger et amande

Gâteau à la fleur d'oranger et amande
J'ai adoré ce gâteau! bon je suis la seule à la maison mais forcément y avait pas de chocolat pour mes gourmands et y avait tout ce que j'aime : dont la fleur d'oranger!! Ce gâteau est vraiment super bon!! j'ai eu du mal à ne pas l'engloutir en entier.

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Tarte composée d'un fond de pâte sucrée, une compotée de cerise, un biscuit pain de gènes à l'amande accompagné d'une bavaroise à l'amande et à fleur d'oranger !

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    Quantité pour: 12 personnes (1 grand gâteau moule de 26 cm de Ø + 3 petits gâteaux de 7 cm de Ø ).

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                                                   Une crème tout en douceur dans laquelle la fleur d’oranger et l’amande se marient parfait.

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La brioche du petit déjeuner parce que même si elle est bien parfumée, elle reste peu sucrée donc tartinable avec du beurre ou de la confiture.

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Bonjour à tous ! Je fais encore du tri dans mon placard à pâtisserie et je suis tombée sur une plaque de pâte d’amandes.

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