Dôme chocolat / croustillant praliné / mousse mascarpone au Thermomix

Dôme chocolat / croustillant praliné / mousse mascarpone au Thermomix

Dôme chocolat / croustillant praliné / mousse mascarpone au Thermomix, un délicieux dessert facile à faire au thermomix pour finir un bon repas de fêtes.

Source: Plat et Recette

Dôme chocolat / croustillant praliné / mousse mascarpone

Découvrez notre recette des Dôme chocolat / croustillant praliné / mousse mascarpone avec Thermomix, un délicieux dessert gourmand

Source: CuisineThermomix

Entremets Vanille Praliné d'après Christophe Adam : croustillant praliné, dacquoise noisette, crème de praliné noisette, praliné noisette, ganache montée vanille

Premier dessert réalisé depuis le début du confinement.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Dôme De Mousse Au Chocolat, Coeur Coulant Au Caramel Sur Son Croustillant Pralinoise

Recette réalisée part andré et martine http://cuisine-addict.

Source: Maloutte

Tartaruga ão Dôme de Chocolate / Tortue au Dôme de chocolat

Source: Les saveurs de Beth

Dessert délicieux et impressionnant : Le dôme en chocolat au cœur croustillant au Thermomix

Vous cherchez à impressionner vos convives avec un dessert délicieux et savoureux ? Ne cherchez pas plus loin que ce dôme en chocolat au cœur praliné

Source: Plat et Recette

Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey

Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

DÔME NOIR ET DÔME BLANC

Et ensuite le dessert, sur la photo ils sont présentés à l'envers pour vous montrer le fourrage Ingrédients pour deux fois 6 dômes : 100 g de chocolat blanc 100 g de chocolat noir 4 oeufs 160 g de sucre 100 ml de jus de citron 100 ml de jus de mandarine.

Source: Sab cuisine

Dôme façon terrine aux légumes du soleil ~ Terrine like a dome with Mediterranean vegetables

Source: Comme une envie de douceur

Entremet : bavarois amandes, croustillant praliné, mousse au chocolat, mousse de citron au mascarpone au thermomix ou sans

Source: Papilles On Off

Dôme croustillant citron chocolat blanc

Voilà une recette Tupperware de dôme croustillant citron chocolat blanc, effectué avec le moule dôme! Il est constitué d’un palet breton, d’une crème au citron et d’une coque en c…

Source: Delph_in_cuisine_bio

Dôme de mousse au chocolat sur croustillant pralinoise, coeur ganache au caramel

Ingrédients  pour 5 dômes : Pour les coques : – 150 gr de palets de chocolat blanc Pour la mousse au chocolat : – 100 gr de chocolat noir – 3 oeufs Pour le coeur caramel : –…

Source: Cuisine en Folie

Dôme mousse chocolat au lait, insert praliné

Une tuerie ! j'ai piqué cette recette sur le site "les desserts de Julien", j'ai juste changé les proportions par rapport à la quantité.

Source: Les recettes de Ninette

Dôme de mousse d'Orange sur feuillantine praliné

Après un petit passage dans un bistrot parisien ( voir article précédent ) je vous invite aujourd'hui dans un lieu et dans une ambiance un peu plus festive pour savourer ce dessert très très gourmand.

Source: La cuisine tout simplement

Dôme praliné façon Ferrero Rocher ~ Entremets individuels

Recette de dômes façon Ferrero Rochers, au praliné.

Source: Il était une fois la pâtisserie

Entremet mousse chocolat noir, insert passion et croustillant praliné au thermomix ou sans

Source: Papilles On Off

La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir

Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Bûche au chocolat, croustillant praliné crêpes dentelle chocolat noir & chocolat au lait

Pour la génoise chocolat : 2 œufs 50 g farine 50 g sucre en poudre 15 g cacao amer en poudre pour le croustillant praliné : 100 g chocolat au praliné (pralinoise) 100 g mélange crêpes dentelle chocolat noir/crêpes dentelles chocolat lait pour la mousse.

Source: Shukar Cooking

KIOTO d'après Laurent Le Daniel : croustillant praliné, dacquoise pistache, compotée mangue-abricot, suprême amande et chantilly mascarpone parfumée pistache

Je poursuis mon Tour de France sur les pas de Delphine et Christophe Michalak "A la rencontre des meilleurs pâtissiers et chocolatiers de France" et pose mes valises à Rennes chez un pâtissier Meilleur Ouvrier de France, que j'avoue ne pas connaitre.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

La bûche PETIT BISCUIT d'après Jean-Michel Perruchon : croustillant praliné amande noisette chocolat au lait, biscuit pain d'épices, crémeux mandarine, mousse chocolat noir façon parfait

J'avais clos l'année 2020 avec le talentueux chef qu'est Jean-Michel Perruchon et ses "Petits Entremets Chocolat Mûroise" (cf le 30/12/2020) où j'y raconte dans l'introduction son parcours.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Bûche Mousse au Chocolat et à la Vanille sur Croustillant de Praliné

Pour le reveillon de Noël, cette année c'est moi qui faisait le dessert.

Source: Les délices de Delphine