Escalopes de dinde, bacon et orange

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Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés

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Le bacon ajoute un petit plus à ces escalopes panées.

Escalopes de dinde au bacon

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Ingrédients: pour 5 personnes 5 escalopes de dinde 10 tranches de bacon 5 cl de fond de veau 1 gousse d'ail écrasée Cures dents Dans une sauteuse mettre les 5cl de fond de veau et le faire revenir à petits feux pendant 5 min avec la gousse d'ail écrasée.

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Escalopes de dinde marinée à l'orange

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5 escalopes de dinde 2 oranges 1 càs de soja 1 càs de sirop d’érable 1 càc de cumin 1 échalote 1 càs huile d’olive Couper la viande en petits morceaux et le mettre dans un sac congélation.

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