Buttercream flowers / fleurs crème au beurre

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Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés

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Vin de fleurs Sureau, sirop de fleurs Sureau et gelée de fleurs de Sureau

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C'est la saison de la floraison des Sureau, un très bel arbre dans mon jardin que cette année j'ai voulu mettre à l'honneur en cueillant ces magnifiques ombelles odorantes pour réaliser de délicieuses gourmandises.

FLEURS SAUVAGES ET FLEURS DE JARDINS

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Une balade dans mon "jardin secret" : FLEURS  SAUVAGES  ET  FLEURS  DE  JARDINS .

De fleurs en fleurs

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Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages.

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Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

Un plat de chef en 10 minutes: gnocchetti sardi aux fleurs de courgettes

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Il y a la famille des légumes, des fruits et des fleurs! Avez-vous déjà goûté les fleurs de courgette? On trouve souvent un reste de fleur attaché aux courgettes qu’on achète, mais elles ne sont plus très fraîches et donc difficile à récupérer.

Les fleurs comestibles

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Les fleurs comestibles On voit souvent dans les photos culinaires des fleurs sur la table ou même sur les gâteaux et parfois même à l'intérieur des préparations.

Gratin de choux-fleurs en cocotte

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Gratin de choux-fleurs en cocotte Selem alaykoum/Bonjour,Gratin de choux-fleurs en cocotte, Voilà un classique indémodable… un bon gratin de choux-fleurs,bien crémeux,un plat d’accompagnement simple et facile à faire quand on est fan de ce légume!Pour.

Recette de fleurs de courgette poêlées

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Vous vous demandez peut-être si les fleurs de courgette se mangent ? Et bien oui, les fleurs de courgette, qu'elles soient mâles ou femelles, sont comestibles.

3 recettes avec des fleurs de sureau

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3 recettes avec des fleurs de sureau Ces trois préparations culinaires se réalisent uniquement à la fin du printemps, fin mai début juin, quand les fleurs de sureau sont bien épanouies : vin de fleurs de sureau vinaigre de fleurs de sureau sirop de fleurs.

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Choco fleurs coeur maltasers choco fleurs coeur maltasers, bonjour ! Je vous avais promis la recette des bouchées au chocolat que j’avais réalisé pour Abla (pour la naissance de son fils), de délicieuses mousses au cœur croustillant maltasers sur sablé.

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Cette année je varie un peu mes recettes avec les fleurs de sureau : après la gelée, le vinaigre, l'huile infusée, la limonade et j'en passe (recettes que vous retrouverez sur le blog), je me décide à tester le vin de fleurs de sureau, qui est un apéritif.

Gâteau Fleurs à la crème au beurre

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Layer cake décoré de fleurs à la crème au beurre.

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  J’ai toujours sous le coude des recettes préparées pendant les fêtes alors je continue de les partager ici.

Gaufres aux fleurs d'acacia

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Triez les fleurs d'acacias : retirez les fleurs de leur grappe.

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  Quand je cuisine, j'adore rajouter des fleurs en déco, de préférence des fleurs de mon jardin.

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  J'adore les fleurs et aujourd'hui j'avais envie de vous faire découvrir ces fleurs magnifiques.

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