Eloge du Slow Drinking
Crédit photo Yohann Robert Qu'est-ce que le Slow Drinking ? Sur le principe du Slow Food venu d'Italie, c'est l'art de vivre la dégu.
Parmesan et Paprika
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BBQ Slow cooking, prendre le temps… | 2 recettes parfumées au barbecues
BBQ Slow cooking, prendre le temps… | 2 recettes parfumées au barbecues Pas de jardin, pas de barbecue ? Ces recettes fonctionnent également très bien au four mais vous n’aurez pas le goût de fumée ;-)
La cuisine Slow Food du Madou’s Provence - Oignon rôti à l’agneau
Cela fait deux ans maintenant que j’ai découvert la cuisine très Slow Food et pleine de saveurs de.
ÉLOGE DE LA PATATE
Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui je ne vous propose pas de recette, mais une ode à la patate, que j'ai trouvée vraiment mignonne.
Eloge de la simplicité...
Quelques champignons des champs (cueillis par Papy), quelques œufs et un peu de pain.
Les animations Slow Food pendant la croisière sur le Costa Neoriviera
La croisière que j’ai faite avec Costa est différente que celles qu’ils proposent habituellement, car elle est place sous le signe de la gastronomie.
Pulled Pork, slow Barbecooked
Oh ce pulled pork! Fondant, réconfortant, moelleux, fumé, mélange incroyable des saveurs de cette viande de qualité aux épices, longuement.
![[Fast slow food!] Truite fumée et radis noir. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-fast-slow-food-truite-fumee-et-radis-noir-les-gourmands-disent.jpg)
Hamburger slow food
Je ne sais pas si « fastfood » parle du temps nécessaire à préparer un hamburger ou à celui qu’il faut pour le manger… Dans cette recette, ce n’est pas valab…
Ragoût de veau bien crémeux aux légumes racines
Comme le titre le dit, il est bien crémeux ce ragoût et les légumes caramélisés lui donnent une saveur réconfortante.
Crevettes sur lit de couscous
La tendance « slow food » à laquelle j’adhère avec bonheur le week-end est mise de côté la semaine, c’est que même si j’ai la chance de travailler…
Rheinischer Sauerbraten, paleron braisé de Westphalie
J'ai cuisiné une recette du land (comme la région en Allemagne) de Rhénanie-du-Nord-Westphalie, territoire le plus dense d'Europe.
Ragoût de boeuf, sauce au cacao, sans gluten et sans lactose
Voilà bien un plat qu'on pourrait qualifier de "comfort food" ou même de "slow food".
Vidéo JUS D'ORANGE, CLÉMENTINE, CITRON avec MON EXTRACTEUR DE JUS VITALY4life
Rien de tel qu'un bon jus d'agrumes pour affronter l'hiver avec mon Extracteur de Jus BioChef Atlas Whole Slow Juicer .
Dessert meringué aux bleuets, sans gluten et sans lactose
Dernièrement, je me suis laissé tenter par de beaux bleuets, même s'ils n'étaient pas de chez nous.
Burger végé méga bonnnn!!! (steack de lentilles, fondue de poireaux, sauce à la tomates séchées et au thym, Morbier)
Quand le fast food se transforme en slow food ou inversement.
Purée de chou-fleur à la vanille
Les grands chefs en font l'éloge et c'est une recette très à la mode, alors il a fallut que je teste moi aussi.
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