Truffes à la pralinoise aux paillettes de chocolat

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Crème à la pralinoise

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Crème à la pralinoise: Pour 6 ramequins 190g de chocolat pralinoise 600g de lait demi écrémé (soit environ 600ml) 1 oeuf 40g de Maïzena Dans une casserole mélanger la maïzena et le lait froid,ajouter la pralinoise et l’œuf entier.

Moelleux à la pralinoise.

Moelleux à la pralinoise.

Moelleux à la pralinoise 200gr de pralinoise 80gr de beurre fondu 3 oeufs 50gr de sucre roux 18ogr de farine 1/2 sachet de levure chimique Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat pralinoise.

Yaourts à la pralinoise

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Yaourts à la pralinoise: pour 7 yaourts 200g de pralinoise (1 tablette) 1L de lait entier 1 yaourt nature Prélever un peu de lait du litre,mettre dedans la tablette de pralinoise et faire fondre à feu doux.

Fondant à la pralinoise.

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Fondant à la pralinoise: 1 plaquette (200g) de pralinoise - 125 g de beurre - 125 g de sucre en poudre (sucre de canne) - 3 oeufs - 3 cuillères à soupe de farine Faire préchauffer le four à 200°c Faire fondre dans une casserole le beurre et la pralinoise.

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