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UNE AUTRE FAÇON - MIEL & ÉPICES PAR EMMANUEL HEBRARD [#MIEL #EPICES #CUISINEDUMONDE]

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Je vous fais part dans ce post d'une découverte culinaire originale avec des préparations de miel et épices bio, avec Une Autre Façon.

Pain d’épices au miel et aux épices

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Le pain d’épices est l’incontournable gâteau de fin d’année.

Miel de poires curé et miel de poires curé au pain d'épices - balade régionale, la tranchée d'Arenberg aux couleurs automnales

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Deux recettes en une car ici j'ai préparé une grande quantité de confiture à la texture mielleuse avec les poires curé de mon jardin et au moment de la mise en pot j'en ai parfumé une partie avec des épices à pain d'épices pour une confiture qui sera.

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Pour les fêtes de famille et de fin d'année je vous propose une recette simple mais festive : une pintade aux épices d'épices à pain d'épices, miel et accompagnée de légumes racines ! Ce plat sera accompagné d'un Champagne des Vignerons : un Brut grand.

Confiture d'oignons blancs au miel de sapin, gewurtztraminer et épices à pain d'épices

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Épices à pain d’épices – 10 épices

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Voici mon mélange d’épices à pain d’épices.

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  Et oui c’est déjà la 4ème version de pain d’épices que je vous présente sur ce blog.

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Quoi de plus gourmand qu'un caramel beurre salé ultra fondant ?! Sa petite particularité, c'est son goût subtil de miel qui le rend encore plus doux.

Pain d'épices aux 4 épices et aux abricots secs

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Palet de melon au jambon cru laqué au miel d'épices et balsamique

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