Ecrasée de pommes de terre au citron et huile d'olive

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Écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive, citron et olives (pour 4 personnes) 1 kg de pommes de terre à chair.

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Bonjour à tous , un peu mal en point avec mon entorse donc je me permet de vous écrire un petit article .

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Je me suis laissée tenter par l’achat de filets de harengs doux chez Emilie, ma poissonnière préférée.

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  L'olivade noire, c'est la soeur jumelle de la tapenade noire mais sans anchois.

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Et si nous partions en Provence ? Oui à la découverte des terres du Château Calissanne et de notamment ses oliviers.

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MINI FINANCIERS ABRICOTS HUILE D'OLIVE ET ROMARIN (HUILE ESSENTIELLE)

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Magret de canard mariné à l 'huile d'olive et sa poivrillade , sel de camargue et avec ses spaghettis sautées à l'huile d'olive de Palestine.

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Bonjour la semaine dernière un petit magret à la plancha tellement chaud qu'on sais pas quoi faire à manger Donc ici c 'est barbecue , on se sert presque plus de la plaque de cuisson .

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Onctueux et délicieux, l’écrasé de pommes de terre/carottes nous régale avec cette huile d’olive associée au thym citron qui lui apporte une petite note de fraîcheur.

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Tout le monde connaît les pommes de terre farcies : traditionnellement cuites avec une farce de boeuf haché, on peut également la décliner avec du saumon fumé, avec du confit de canard, ou pourquoi pas, façon raclette avec fromage et viande fumée.

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