Brownie Choco-Amandes
- Temps de préparation30 minutes
- Temps de cuisson25 minutes
- Portion8
Se mettre à l’amande avec un brownie au chocolat.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Pour commencer dans un bain-marie faire fondre le chocolat avec le beurre, en parallèle dans la cuve du robot faire blanchir le sucre avec les oeufs.
Étape 2
Une fois le chocolat/beurre fondu ajouter aux oeufs blanchis, bien incorporer le tout.
Étape 3
Pour finir ajouter la fleur de sel ainsi que la farine et la poudre d’amande tamisées, bien mélanger le tout.
Étape 4
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 5
Chemiser un moule ≈ 25 cm à brownie puis verser la préparation.
Étape 6
Enfourner pendant ≈20 à 25 minutes.
Étape 7
À déguster sans plus attendre.
Notre avis sur Brownie Choco-Amandes
Le Brownie Choco-Amandes : Un Délice Irrésistible !
Vous cherchez LA recette de brownie qui fera fondre tous les gourmands ? Nicolas Mateos nous régale avec sa version choco-amandes, un véritable petit bijou de gourmandise !
Ce brownie maison allie la richesse du chocolat noir à la douceur des amandes, le tout relevé d'une touche de fleur de sel qui sublime les saveurs. La texture est juste parfaite : un dessus craquant qui cache un cœur moelleux et fondant... Un vrai bonheur en bouche !
La recette est simple et accessible : en 30 minutes de préparation et 20-25 minutes de cuisson, vous obtiendrez un brownie digne des meilleures pâtisseries. L'astuce de Nicolas ? Le mélange des œufs blanchis avec le sucre qui apporte cette texture si caractéristique du parfait brownie.
Les plus de cette recette :
- Une préparation rapide et sans prise de tête
- Des ingrédients simples qu'on a souvent dans nos placards
- Un brownie généreux pour 8 personnes
- L'association parfaite du chocolat et des amandes
Cette recette facile à réaliser vous prendra seulement 30 minutes de préparation, suivies de 20 à 25 minutes de cuisson. Parfaite pour régaler 8 personnes, elle deviendra vite votre recette fétiche de brownie !
Envie de régaler vos proches avec ce délicieux brownie choco-amandes ? Retrouvez la recette détaillée étape par étape sur le blog de nicolasmateos.fr !
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Ce brownie maison allie la richesse du chocolat noir à la douceur des amandes, le tout relevé d'une touche de fleur de sel qui sublime les saveurs. La texture est juste parfaite : un dessus craquant qui cache un cœur moelleux et fondant... Un vrai bonheur en bouche !
La recette est simple et accessible : en 30 minutes de préparation et 20-25 minutes de cuisson, vous obtiendrez un brownie digne des meilleures pâtisseries. L'astuce de Nicolas ? Le mélange des œufs blanchis avec le sucre qui apporte cette texture si caractéristique du parfait brownie.
Les plus de cette recette :
- Une préparation rapide et sans prise de tête
- Des ingrédients simples qu'on a souvent dans nos placards
- Un brownie généreux pour 8 personnes
- L'association parfaite du chocolat et des amandes
Cette recette facile à réaliser vous prendra seulement 30 minutes de préparation, suivies de 20 à 25 minutes de cuisson. Parfaite pour régaler 8 personnes, elle deviendra vite votre recette fétiche de brownie !
Envie de régaler vos proches avec ce délicieux brownie choco-amandes ? Retrouvez la recette détaillée étape par étape sur le blog de nicolasmateos.fr !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
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