Le cake design, la cuisine et la patisserie créatives, partagées filah par Rahmat des îles Comores.
Parceque cuire de la viande en "Ntibé" ce n'est pas mettre des litres d'eau d'un coup dans la viande et laisser cuire!😉 Cuire le "Ntibé" c'est tout un art, à surveiller de temps en temps tout en remuant pour vérifier la cuisson et en ajoutant de l'eau.
Taro coupé avec des emporte-pièces pour plus de fun 😉et viande cuite en Ntibé de chez nous.
Le Lihoho est une galette toute blanche avec plein de petit trous desssus, il est fait à base de riz et du lait au coco.
Le songe frit est un délice parfait de chez nous aux Comores 😜 Une fois épluché et lavé, on le coupe en rondelles moyennes, on le met un peu de sel et poivre et on le frit.
La couronne sablée à la rhubarbe se mange facilement même le lendemain car la pâte sablée est encore bonne et pas du tout ramollie.
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