Triangles "chocolat-coco"

Triangles "chocolat-coco"
  • Portion
    24 
Sur un coup de tête, j'ai eu envie de me faire une petite gourmandise, et oui, pour une fois, je n'ai pas pensé à mon fils, mais à moi, mais mon fiston en a quand même profité, et bien apprécié.

C'est croquant grâce au biscuit, et terriblement fondant grâce à la garniture, je pense que vous craquerez aussi.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Biscuit sablé au cacao-coco:

Étape 1

Couvrir le fond et les côtés d'un moule ou un cadre de 20x30cm de papier sulfurisé.

Étape 2

Préchauffer votre four à 180°C.

Étape 3

Mélanger tous les ingrédients secs.

Étape 4

Puis ajouter le beurre, et bien mélanger à la main.

Étape 5

Mettre la pâte à biscuit au fond du moule.

Étape 6

Tasser au maximum à l'aide d'une grosse cuillère ou autre.

Étape 7

Mettre de côté.

Garniture au cacao-coco:

Étape 8

Mélanger le sucre glace, la noix de coco, la farine, le cacao ensemble.

Étape 9

Verser le lait concentré et le beurre fondu, bien mélanger.

Étape 10

Ajouter l'oeuf, et bien mélanger.

Étape 11

Verser la préparation sur le biscuit.

Étape 12

Enfourner 20 à 25 minutes.

Finition:

Étape 13

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Étape 14

Puis verser le chocolat sur le gâteau, et bien étaler partout.

Étape 15

Saupoudrer de noix de coco râpée.

Étape 16

Laisser le chocolat durcir.

Étape 17

Démouler ou décercler, puis couper en petits triangles, ou bien en carré si vous préférez, et pourquoi pas la présenter sous forme de tarte ou de tartelette, ça peut être sympa aussi.

Étape 18

Régalez-vous.

Notre avis sur Triangles "chocolat-coco"


Voici une gourmandise irrésistible qui combine le croquant d'un sablé au cacao et à la noix de coco avec une garniture fondante ! Ces triangles chocolat-coco sont un véritable délice qui ravira les amateurs de douceurs chocolatées.

Cette recette est construite en trois étapes qui créent ensemble une harmonie parfaite : d'abord un biscuit sablé au cacao et à la noix de coco qui apporte le croquant, puis une garniture moelleuse et fondante qui marie à merveille le cacao et la noix de coco, et enfin une couverture de chocolat au lait parsemée de noix de coco râpée pour la touche finale.

La préparation est relativement simple malgré les différentes couches. Le plus difficile sera peut-être d'attendre que le chocolat durcisse avant de découper les triangles ! La flexibilité de la recette permet aussi de varier les formes selon vos envies : triangles, carrés, ou même version tartelettes pour plus d'originalité.

Cette recette qui donne 24 petits triangles est parfaite pour un moment gourmand improvisé. Même si elle a été conçue sur un coup de tête pour satisfaire une envie personnelle, elle a visiblement fait des heureux au-delà des attentes initiales ! Un conseil : prévoyez peut-être d'en faire un peu plus, car ces petites douceurs ont tendance à disparaître très rapidement...

Une création qui allie différentes textures et saveurs pour un résultat absolument addictif. Une fois que vous aurez goûté ces triangles chocolat-coco, difficile de ne pas y revenir !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
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