Flans chocolat au Quatre-Quarts

Flans chocolat au Quatre-Quarts
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Une nouvelle petite recette avec un des produits Ker Cadélac, et cette fois, j’ai choisi leur délicieux quatre-quarts.

Simple et rapide, j'ai fait une recette de flan au chocolat, mais vous pouvez très bien le faire en utilisant les flans entremets en sachet pour encore plus de rapidité.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Dans une casserole, faire chauffer le lait, la crème, le sucre et l’agar agar à feu doux.

Étape 2

Ajouter le chocolat cassé en morceaux, et mélanger jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.

Étape 3

Retirer du feu.

Étape 4

Couper le quatre-quarts en fine tranche, puis avec l’aide d’un emporte-pièce, faites des cercles légèrement plus petit que vos moules.

Étape 5

Verser un peu de flan dans chaque moule, puis poser un cercle de quatre-quarts, recouvrir de flan, et remettre du gâteau, faire ceci jusqu’en au haut, fermer vos moules pour éviter que le quatre-quarts remonte.

Étape 6

Laisser prendre au frais plusieurs heures.

Étape 7

Démouler, puis émietter les restes du gâteau sur le flan.

Notre avis sur Flans chocolat au Quatre-Quarts


Envie d’un dessert alliant la douceur du chocolat et le moelleux d’un quatre-quarts ? Cette recette de flans chocolat au quatre-quarts est parfaite pour les gourmands à la recherche d’une idée simple et originale ! Avec le délicieux quatre-quarts de Ker Cadélac, ce dessert devient un jeu d’enfant à préparer.

La recette combine une base onctueuse de flan au chocolat avec des couches de quatre-quarts découpées en cercles pour un résultat à la fois fondant et légèrement gourmand. Le mariage du chocolat noir et du gâteau moelleux est irrésistible. Et pour encore plus de rapidité, vous pouvez même utiliser des sachets de flans entremets tout prêts, à personnaliser selon vos envies.

L’astuce de cette recette réside dans le montage des flans en alternant les couches de quatre-quarts et de flan au chocolat dans les moules. Une fois bien refroidis, ces petits desserts individuels se démoulent facilement et peuvent être sublimés avec quelques miettes de gâteau pour une touche finale aussi belle que savoureuse.

Un dessert à préparer à l’avance pour un résultat parfait ! Retrouvez tous les détails de cette recette sur Mon coin gourmand et laissez-vous tenter par cette gourmandise au chocolat et quatre-quarts.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
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