Bouchées au fromage de chèvre et romarin
- Portion20
Ces petites bouchées sont très simple à faire, et à chaque fois, c’est un succès, elles partent en quelques coups de dents.
Vous pouvez les manger tièdes ou froides, en apéritif ou alors en entrée avec une salade verte.
Vous pouvez les manger tièdes ou froides, en apéritif ou alors en entrée avec une salade verte.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffer votre four à 180°.
Étape 2
Beurrer un moule à mini muffin si besoin.
Étape 3
Dans un cul de poule (saladier en inox) ou autre, mélanger la farine et la levure.
Étape 4
Ajouter les œufs, le lait, le beurre fondu, et fouetter doucement pendant 1 minutes.
Étape 5
Incorporer le romarin et la bûche en morceaux.
Étape 6
Saler, poivrer et fouetter de nouveau quelques instants.
Étape 7
Verser dans le moule à l'aide de deux petites cuillères.
Étape 8
Enfourner 20 à 30 minutes jusqu'à ce que les bouchées soient bien dorées.
Étape 9
Laisser tiédir, puis démouler.
Étape 10
Se conserve 2 jours dans une boîte métallique.
Notre avis sur Bouchées au fromage de chèvre et romarin
Découvrez une recette d'apéritif qui fait l'unanimité : des bouchées au fromage de chèvre et au romarin, aussi simples à réaliser que délicieuses à déguster ! Ces petites bouchées dorées cachent un cœur fondant de chèvre qui se marie parfaitement avec les notes aromatiques du romarin.
La préparation est un jeu d'enfant : une pâte de base enrichie de morceaux de bûche de chèvre et parfumée au romarin, le tout cuit dans des moules à mini muffins. La recette permet d'obtenir une vingtaine de bouchées, idéales pour recevoir ou pour un apéritif improvisé.
La polyvalence de ces petites gourmandises fait leur force : elles peuvent être servies tièdes ou froides, en apéritif ou en entrée accompagnées d'une salade verte. L'auteure précise qu'elles disparaissent toujours très rapidement, preuve de leur succès !
Un point pratique important : elles se conservent jusqu'à deux jours dans une boîte métallique, ce qui permet de les préparer à l'avance. La cuisson est bien détaillée, avec un temps de 20 à 30 minutes pour obtenir cette belle coloration dorée qui les rend si appétissantes.
Une recette facile et rapide qui deviendra vite un incontournable de vos apéritifs, avec ce mariage réussi entre le fromage de chèvre fondant et les notes herbacées du romarin !
La préparation est un jeu d'enfant : une pâte de base enrichie de morceaux de bûche de chèvre et parfumée au romarin, le tout cuit dans des moules à mini muffins. La recette permet d'obtenir une vingtaine de bouchées, idéales pour recevoir ou pour un apéritif improvisé.
La polyvalence de ces petites gourmandises fait leur force : elles peuvent être servies tièdes ou froides, en apéritif ou en entrée accompagnées d'une salade verte. L'auteure précise qu'elles disparaissent toujours très rapidement, preuve de leur succès !
Un point pratique important : elles se conservent jusqu'à deux jours dans une boîte métallique, ce qui permet de les préparer à l'avance. La cuisson est bien détaillée, avec un temps de 20 à 30 minutes pour obtenir cette belle coloration dorée qui les rend si appétissantes.
Une recette facile et rapide qui deviendra vite un incontournable de vos apéritifs, avec ce mariage réussi entre le fromage de chèvre fondant et les notes herbacées du romarin !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
Des recettes sucrées ou salées, simples et gourmandes. Des idées pour décorer vos gâteaux de fête ou de goûter.
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