Tourbillon noisette et praliné
Dimanche après midi, deux nouveautés de plus pour mes petits paquets gourmands de Noël.
Mille et une saveurs dans ma cuisine
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Entremets Vanille Praliné d'après Christophe Adam : croustillant praliné, dacquoise noisette, crème de praliné noisette, praliné noisette, ganache montée vanille
Premier dessert réalisé depuis le début du confinement.
Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Le Tourbillon des Saveurs de Mathilde d'après le Tourbillon Ananas et Citron Caviar de Yann Brys : socle croustillant, biscuit moelleux amande, marmelade d'ananas au citron caviar, ganache montée ivoire, crème vanille gingembre frais - Au pays des gourman
Ce dessert est né d'un heureux concours de circonstance, un cadeau surprise et inespéré d'une amie très chère (qui a une sacrée main verte :-) qui m'a envoyé des citrons caviar provenant de sa première récolte personnelle.
Cheesecake noisette citron d'après Le Jardin Sucré : crumble noisette, insert praliné noisette et gel citron, mousse cheesecake au citron, glaçage à la noisette
Jardin sucré ? Un nom qui doit vous être familier.
Tarte à l'orange et au praliné coulant d'après Philippe Conticini : pâte sucré au zeste de citron, biscuit noisette, confit d'orange, crème à l'orange, crème chiboust noisette et insert coulant praliné
<<Pour toujours, je souhaite et j'espère que la pâtisserie restera un havre de plaisir, lisible et accessible à tous.
Brioche Tourbillon à la Praline
J'adore réaliser les brioches pour le plus grand plaisir de ma famille.
Pain tourbillon
Pain tourbillon un superbe pain tourbillon moelleux,bien brioché avec un joli façonnage en forme de tourbillon
Tourbillon choco amande
Tourbillon choco amande Je vous avais déjà montré mon tourbillon choco amande mais sans vous en donner la recette.
Gâteau fraisier en tourbillon
A la mi avril nous fêtons l'anniversaire de ma grande fille, et généralement pour son gâteau je lui prépare un fraisier.
Cookies tourbillon
Là c'est un tourbillon de gourmandise !!! recette pour 18 cookies : 1) mélangez 300 g de farine + 50 g de sucre roux + 50 g de sucre blanc +20 g de muesli + 2 c à c de levure chimique + une pincée de sel + 20 g de poudre de noisette + 100g de chocolat.
Tourbillon chocolat blanc
Je m'amuse et je fais pas mal de tests avec mon nouveau moule Tourbillon Demarle que ce soit au niveau salé en apéritif ou alors au niveau sucré ; sur un petit sablé après un repas assez copieux ces petits tourbillons sont vraiment top.
Tourbillon de panna cotta aux fraises
Pour changer de la présentation habituelle de la panna cotta, j’ai eu l’idée de la présenter en tourbillon comme une fine tartelette.
Crêpes Tourbillon
Crêpes Tourbillon Ingrédients pour 7-8 crêpes environ – 500 ml de lait demi-écrémé tiède – Sucre vanille – 1 cc de fleur d’oranger – 50 ml d’huile de tournesol – 4 œufs – 1 pincée de sel – 200 g .
Baguette tourbillon briochée
Assalam Aleykoum,bonjours à tous! Des baguettes légérement briochée et avec un petit effet "tourbillon" dû au feuilletage dans la préparation de la pâte! POUR 3 PETITE BAGUETTES _ 550g de farine _ 35g de beurre _ 200g de lait tiéde _ 65g d'eau tiéde.
Tarte tourbillon légumes -Jambon fumé -Chèvre et crème au choux de Bruxelles
La tarte tourbillon à base de légumes coupés en tagliatelles , se trouve sur beaucoup de page de bloggeuses et bloggeurs .
Tourbillon au chorizo
Je me suis achetée il y a un mois un nouveau moule Demarle "tourbillon" qui peut servir aussi bien du salé que du sucré.
Tarte Tourbillon de Fraise
Bonjour! Petite recette rapide de tarte aux fraises, parce que c’est de saison et que j’avais envie de tester ce moule tourbillon de Yann Brys qui traîne dans mon placard depuis des lus…
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