Cet entremet est composé d’une base sablée, de pommes et de poires cuites à la cannelle, d’une mousse au caramel au beurre salé et d’un décor à base de sauce au caramel à la fleur de sel.
En Août, j'ai fait un entremet mousse yaourt et pêche lors d'un repas en famille, mais malheureusement je n'avais pas marqué les quantités pour mon moule, qui était beaucoup plus grand et plus haut.
L'entremet que je vous présente aujourd'hui est tiré du livre Demarle "du relief dans l'assiette", livre vraiment génial que m'avait offert ma tante l'année dernière pour mon anniversaire.
Pour réaliser l’entremet que je vous présente aujourd’hui, je me suis largement inspirée d’une recette de mon amie Denise.
Pour l'anniversaire de ma petite chérie Cet entremet se compose d'une dacquoise noisette, un croustillant chocolat caramel, un insert caramel beurre salé et une mousse café (du haut de ses 8 ans, elle est fan de café !!! ) J'ai fait seulement une petite.
J'avais envie depuis un bon moment de faire un entremet au caramel hummmmm, un bon caramel beurre salé.
Des recettes sans blabla I En-K de gourmandise I Découvrez les recettes faciles et succulentes de Karine.
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Découvrez tout un tas de préparations, d'accessoires et de petits objets indispensables pour constituer vos recettes personnalisées de cuisine créative Idée originale de personnalisation de photo sur gateau.
Dernièrement j'ai fait l'acquisition d'un tapis relief "rosace" de chez Guy Demarle.
On m'a demandé de faire un gâteau avec ces trois ingrédients : vanille, chocolat et oréo.
Bonjour, Je vous propose un entremet pomme/mousse de caramel au beurre salé.
Amis du jour, bonjour Pour votre plus grand bonheur, je cède à vos multiples demandes de mettre la recette de cet entremet fabuleux au chocolat et caramel beurre salé.
Découvrez notre recette de l'entremet vanille caramel madeleine en forme de coeur bombé pour offrir à la fête des mères ou à la st-valentin.
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