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Tartelette Cerise d'après Cédric Grolet : ganache chocolat blanc-estragon, marmelade de cerises, crème amande-estragon

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Je me souviens encore de l'émotion que j'ai ressenti la première fois que j'ai goûté l'association chocolat blanc-estragon : c'était lors de l'inoubliable expérience de la "Douce Acidulée" de Philippe Conticini (cf le 13/5/2015).

Poulet à l'estragon (cuisson vapeur, au Micro vap)

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  Beaucoup de sucré en depuis le début de la semaine, voici un peu de salé pour rééquilibrer! Ce poulet à l’estragon est une recette toute simple, préparée dans le Micro Vap de Tupperware (oui encore, que voulez-vous je suis fan de ces produits!) mais.

Velouté de butternut et châtaignes. Une recette de soupe chaude délicieuse pour Halloween.

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Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.

Soupe chaude pêche/banane

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J'ai réalisé ce dessert hier soir "au pif".

Recette Facile de Soupe Chaude ou Froide Avocat et Ortie du Jardin

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C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.

Petits fondants au thon et à l'estragon

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Je n’ai pas eu de mal à baptiser ces petites roses au thon, préparées en quelques minutes seulement: leur texture est moelleuse et fondante, et les saveurs de la moutarde à l’ancienne, de l’estragon et du thon se marie parfaitement.

Côte de veau Pojarski à l’estragon

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La côte de veau Pojarski nous vient de la cuisine impériale Russe du XIXe siècle, elle s’est depuis largement diffusée dans la cuisine française avant de tomber en désuétude.

Soupe pois laitue et estragon

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Une bonne soupe verte pour se réchauffer un peu Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 oignon - 300g de petits pois surgelés - 1/2 laitue - 1/2 cac d'estragon séché - 750ml d'eau - 2 cubes de bouillon de boeuf - Crème liquide 1) Eplucher et hacher l'oignon.

Soupe potiron, pavé de saumon sauce estragon et pomme de terre vapeur  au thermomix de Vorwerk

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Comment faire une soupe potiron, pavé de saumon sauce estragon et pomme de terre vapeur au thermomix en 10 minutes? Une recette thermomix inratable avec 16 ingrédients, en 17 étapes.

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Brochette poulet, miel et estragon

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Pour 3 brochettes - 3 blancs de poulet - 1 citron - Une branche d'estragon - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel & poivre Couper les blancs de poulet en cube.

Tarte cerises/estragon

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C'est la saison des cerises et je cherchais une bonne recette de tarte aux cerises.

Poulet sauté à l'estragon

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Pour 5 : 5 blancs de poulet 2 oignons 1 bouquet d’estragon 5 cl de vin blanc 10 cl bouillon de légumes huile d’olive sel Émincer les blancs de poulet et émincer les oignons.

Velouté de courgettes à l’estragon

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Velouté de courgettes à l’estragon Une recette de soupe simple et rapide à faire que tout le monde aime beaucoup.

Poulet à l’estragon

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L’estragon, le retour… Avant, j’en mettais partout.

Poulet à l'estragon

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Aujourd'hui je taille mon estragon (c'est dans mon calendrier lunaire !) donc pour ne pas perdre les branches d' estragon fraîche : .

Cuisses de poulet   sauce à l’estragon

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Une recette classique, mais l’estragon parfume si bien la sauce….

Tarte Ananas Coco Estragon

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      Il y a quelques mois  j'ai découvert  l'association Ananas Estragon dans un dessert réalisé pour le défi Herbes de recettes de cuisine Mon prince qui avait adoré ce dessert m'a demandé de réaliser une tarte avec les mêmes saveurs et voici le résultat.

Cuisses de poulet estragon cookeo - un délicieux plat avec le cookeo.

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Cuisses de poulet estragon cookeo,  un délicieux plat des Cuisses de poulet estragon cookeo pour votre dîner, prêt en quelques minutes, voila la recette .

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