Poêlée de pâtes au saumon et poivrons (620 Kcal)
- Portion3
Serving 1personne | Calories 620kcal | Glucides 68g | Protéines 35.5g | Lipides 22.1g | Lipides saturés 5g | Sucre 5.7g
Ingrédients de la recette
Étape 1
Epluchez et émincez l’oignon
Étape 2
Coupez les poivrons en petits morceaux ;
Étape 3
Dans une poêle, faites les revenir avec l’huile d’olive, du sel, du poivre, le jus de citron et les épices italiennes pendant environ 10 minutes ;
Étape 4
Faites cuire les pâtes dans une casserole remplie d’eau salée ;
Étape 5
Ajoutez dans la poêle le saumon et faites cuire environ 3 minutes ;
Étape 6
Ajoutez la crème épaisse et laissez réduire sur feu moyen pendant 5 minutes ;
Étape 7
Egouttez les pâtes ;
Étape 8
Mélangez-les dans la casserole avec la préparation saumon/poivrons
Étape 9
Servez dans de belles assiettes et disposez au dessus de chacun 5 g de levure de bière ;
Étape 10
Et voilà c’est prêt !
Étape 11
Bon appétit !
Notre avis sur Poêlée de pâtes au saumon et poivrons (620 Kcal)
Une Poêlée de Pâtes qui Sent Bon l'Italie !
Le blog "Manon Cooking" nous régale aujourd'hui avec une recette qui marie élégamment les saveurs de la mer et les couleurs du soleil ! Cette poêlée de pâtes au saumon et poivrons est un véritable voyage gustatif qui réunit le meilleur de la cuisine méditerranéenne dans une assiette colorée et savoureuse.
Imaginez des pâtes complètes al dente enrobées d'une sauce crémeuse légère, où se mêlent des morceaux de saumon fondant et des poivrons colorés subtilement relevés d'épices italiennes. Le tout est parfumé d'un soupçon de citron qui vient réveiller l'ensemble des saveurs. La touche finale ? Une pincée de levure de bière qui apporte une note umami surprenante !
Les points forts de cette recette :
- Un plat complet à 620 calories
- Un bel équilibre protéines-glucides (35,5g/68g)
- Des légumes colorés riches en vitamines
- Une sauce crémeuse mais légère (crème 12%)
- Une préparation simple et rapide
Ce qui rend cette recette si spéciale ? C'est sa capacité à transformer des ingrédients simples en un plat sophistiqué, tout en restant parfaitement équilibré. Les pâtes complètes apportent des fibres essentielles, tandis que le saumon garantit un apport en protéines de qualité et en oméga-3.
Parfaite pour un dîner en famille ou un repas entre amis, cette poêlée de pâtes saura séduire les palais les plus exigeants tout en restant raisonnable côté calories !
Envie de voyager en Italie le temps d'un repas ? Découvrez la recette complète sur le blog "Manon Cooking" !
Le blog "Manon Cooking" nous régale aujourd'hui avec une recette qui marie élégamment les saveurs de la mer et les couleurs du soleil ! Cette poêlée de pâtes au saumon et poivrons est un véritable voyage gustatif qui réunit le meilleur de la cuisine méditerranéenne dans une assiette colorée et savoureuse.
Imaginez des pâtes complètes al dente enrobées d'une sauce crémeuse légère, où se mêlent des morceaux de saumon fondant et des poivrons colorés subtilement relevés d'épices italiennes. Le tout est parfumé d'un soupçon de citron qui vient réveiller l'ensemble des saveurs. La touche finale ? Une pincée de levure de bière qui apporte une note umami surprenante !
Les points forts de cette recette :
- Un plat complet à 620 calories
- Un bel équilibre protéines-glucides (35,5g/68g)
- Des légumes colorés riches en vitamines
- Une sauce crémeuse mais légère (crème 12%)
- Une préparation simple et rapide
Ce qui rend cette recette si spéciale ? C'est sa capacité à transformer des ingrédients simples en un plat sophistiqué, tout en restant parfaitement équilibré. Les pâtes complètes apportent des fibres essentielles, tandis que le saumon garantit un apport en protéines de qualité et en oméga-3.
Parfaite pour un dîner en famille ou un repas entre amis, cette poêlée de pâtes saura séduire les palais les plus exigeants tout en restant raisonnable côté calories !
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Ce blog regroupent des recettes saines et gourmandes. Chaque recette indique le nombre de calories et d'autres informations nutritionnelles.
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