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Brochettes d’agneau mariné « Souvlakis » | Une recette sur le grill

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Avec ces Brochettes d’agneau mariné « Souvlakis », vous donnez une petite touche grecque à vos barbecues.

Souvlakis de porc au four +

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Quel plaisir de renouer avec le bon goût des grillades en plein hiver! Je ne pensais pas pouvoir retrouver ces saveurs en cuisant des bro.

Souvlakis poulet-aneth sauce tzatziki

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Pour 4 personnes Poitrines de poulet (3), en gros cubes 1 concombre anglais, en cubes 2-3 tomates italiennes épépinées, cou.

Tzatziki des fustanelles

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Selon sa consistance, le tzatziki ( ou encore le djadjīk turc ) est soit un plat à part entière ( salade ) soit une sauce qui accompagne les viandes ou les poissons grillés ( ah, les souvlakis ! ).

Souvláki (σουβλάκι) Grecs : les brochettes fast food sauce tzatzíki aux radis roses

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Incontournable de la gastronomie grecque, au même titre que le fameux Kebab ou les gyros, voici les souvlákis ! Ces petites brochettes sont très populaires et font partie de la cuisine de rue (street food).

Souvlaki au poulet

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Au départ cette recette se faisait avec du dindon mais j'ai préféré décliné avec du poulet, je trouve ça meilleur! Ces souvlakis étaient.

Bœuf braisé à la Guinness

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Boulettes de boeuf façon ragoût

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Boulettes, pommes de terre sauce tomate

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Boulettes de viande au chorizo

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Boulettes à la provençale

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Boulette de bœuf à la marocaine

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Boulet à la Liégeoise

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Gratin d’asperges de France, pommes de terre nouvelles, petits pois et brie, sauce rhubarbe

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La recette de Nicolas Cajal, chef de RestÔ & Cie à Bègles (33)Niveau de difficulté : facile

Boeuf Strogonoff

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Bolognaise pour pâtes

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Bœuf riz et ses petits légumes

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Boeuf à la tomate

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Aïoli provençale

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