C’est la pleine saison des asperges et des rhubarbes en Alsace.
Voici l’entrée de ce dimanche : un tartelette feuilletée aux poires, au magret de canard fumé et aux noisettes.
Ou comment sublimer une salade de lentilles pour les fêtes! Niveau: facile Pour 20 verrines / 6 personnes en entrée Ingrédients: 250g de lentilles sèches 80g de bloc de foie gras froid 70g magret de canard en tranches fines 30g de noisettes torréfiées.
Bonjour les gourmands, aujourd'hui pour l'apéro je vous propose des petits cakes au magret sèché et aux noisettes!!!! Pour 6.
La seconde recette de brochettes comme je l'ai annoncé hier ! Une très bonne surprise avec une viande vraiment tendre et un beurre d'olives.
, Clin d'oeil à ses fonctions à la tête de l'association Relais Desserts depuis 2018, .
Fêtons Noël comme il viendra, et ne ronchonnons pas.
Ingrédients (pour 1 terrine moyenne) : 2 magrets de canard d’environ 300 g 250 g de chair à saucisses 1/2 cuillère à soupe de farine 1 œuf 2 cuillères à soupe de persil ciselé 1 grosse échalote 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère.
Niveau de difficulté : facile
Préparez vous à une explosion de saveurs simples et délicieuses avec nos verrines de Noël à la pomme et au magret de canard.
Vous les avez peut-être aperçus sur la photo hier, puisqu’ils trônaient également sur la table de l’apéro.
Magret à la mangue au poivre sauvage de Madagascar Recette de magret à la mangue au poivre sauvage de Madagascar Réaliser une délicieuse recette Magret à la mangue: Délicieuse recette de magret à la mangue et au poivre sauvage de Madagascar.
Recette : Magret de canard à l’orange et aux épices - Magret de canard à l\'orange Préparation de la recette : 20 min + 2h de marinade Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 1 magret de canard 1 orange…
Servez votre magret autrement comme dans cette recette de brochettes de tournedos de magret parfumées du goût citronné du sumac et servies avec un taboulé.
INGRÉDIENTS : 1 magret de canard 1 betterave cuite sel poivre une pincée de noix de muscade 10 cl de crème liquide 2 cas de moutarde PREPARATION : A l’aide d’un couteau taille par partie grasse du magret.
INGREDIENTS : 1 magret de canard 50 gr de brocolis poivre sel 1 cas de fécule de pomme de terre 1 tête anis étoilé 1 pincée de thé 10 gr de miel 20 cle de jus d'orange 1 cac de sauce soja PREPARATION : Retirer une partie du gras du magret.
Pour un magret séché : 1 beau magret de canard 1 kg de gros sel du poivre moulu des herbes de Provence (ou juste du thym) Nettoyer le magret sous un filet d’eau puis bien
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